Главный враг зелени, овощей и фруктов - влажность. Практически все растительные продукты естественным образом выделяют водяной пар, который накапливается в замкнутом пространстве отсека для овощей. Некогда свежие продукты начинают гнить, становятся мягкими и непривлекательными.
Секрет свежести: как спасти овощи от увядания с помощью обычных бумажных полотенец
Наверняка вы сталкивались с этой досадной ситуацией: купленная только вчера зелень стала вялой и неаппетитной, а ягоды покрылись налетом. Оказывается, главный виновник быстрой порчи продуктов скрывается в самом холодильнике, и справиться с ним поможет то, что точно есть у вас на кухне.
Изображение Engin Akyurt с сайта Pixabay
Бумажные полотенца спешат на помощь!
Чтобы решить проблему, достаточно просто взять бумажные полотенца или салфетки и положить их на дно ящика для овощей. Целлюлоза будет активно поглощать излишнюю влагу, создавая идеальные условия для хранения.
Важно: полотенца необходимо регулярно менять, особенно после пополнения запасов продуктов. Если овощи уже упакованы в пластиковые пакеты, можно положить по одному полотенцу прямо внутрь упаковки.
Дополнительный совет: старайтесь не мыть продукты заранее. Особенно это касается ягод типа клубники или малины. Промывайте их непосредственно перед тем, как есть - так вы существенно увеличите время хранения.
Этот лайфхак не только поможет сохранить свежесть продуктов, но и поддержит чистоту в холодильнике.