Официальные конфеты Белого дома: кто и как придумал знаменитые драже M&M's
![Официальные конфеты Белого дома: кто и как придумал знаменитые драже M&M's Официальные конфеты Белого дома: кто и как придумал знаменитые драже M&M's](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/00a/00a14fab645436d0f620f7910885d9ef_ce_1600x1000x0x0_cropped_510x340.webp)
Известному бренду маленьких разноцветных шоколадных драже M&M's — произносится как «эм энд эмс» — уже больше 75 лет, но они все еще в обилии встречаются на прилавках. Но что же такого особенного в этих конфетах, если они смогли завоевать такую бешеную популярность? На историю успеха конфет M&M's повлияло два важнейших фактора: сильная жара и Вторая мировая война. Казалось бы, какое отношение это имеет к конфетам?
История становления компании
В 1920-м компания Фрэнка Марса переехала в Миннеаполис и сменила имя на MAR-O-BAR, а в 1923-м выпустила ставшие невероятно популярными батончики Milky Way. Вскоре компания сменила имя на Mars и переехала в Чикаго. Тем временем его сын Форрест, окончив Калифорнийский университет в Беркли, а затем Йель, вернулся в отчий дом с дипломом инженера и характером бизнесмена, чтобы помочь отцу в управлении компанией.
История возникновения M&M's началась с того, что идеи Форреста по экспансии компании не получили одобрения отца, и они всерьез поссорились. В 1932 году Форрест отбыл в Европу, оговорив право производить Milky Way и получив в обмен на свои акции семейной компании небольшой капитал в $50 000. В Европе он пару лет поработал на Tobler и Nestle, обучаясь премудростям ведения кондитерского бизнеса, а затем построил небольшую фабрику в Великобритании.
![Вторая мировая война позволила конфетам M&M's завоевать огромную популярность. Тот факт, что эти конфеты не тают, не пачкают руки и обладают высокой калорийностью, позволил M&M's попасть в основной рацион каждого американского солдата Вторая мировая война позволила конфетам M&M's завоевать огромную популярность. Тот факт, что эти конфеты не тают, не пачкают руки и обладают высокой калорийностью, позволил M&M's попасть в основной рацион каждого американского солдата](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/040/040e208c008e0b5b65a5442739e7a915_cropped_510x341.webp)
Как возникла идея производства M&M's
Но в 1939 году Форрест вернулся в Штаты с совершенно новой идеей, которую он подсмотрел у солдат во время одного из своих путешествий в Испанию. Чтобы шоколад не плавился в жарком климате при хранении, местные кондитеры покрывали его сахарной глазурью — в таком виде его можно было брать в руки, не боясь испачкаться.
![Конфеты M&M's очень быстро приобрели конкурентов и подражателей. В результате в 1950-х на оригинальных конфетах появились буквы «M». В то же время появляется слоган: «Ищите М на каждой штучке» Конфеты M&M's очень быстро приобрели конкурентов и подражателей. В результате в 1950-х на оригинальных конфетах появились буквы «M». В то же время появляется слоган: «Ищите М на каждой штучке»](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/228/228678d80853be1dcb9f7b4b867b293c_cropped_347x519.webp)
Форрест осознал, что подобные изделия имеют прекрасную перспективу. В то время кондиционеров в домах не было, и спрос на шоколад жарким летом существенно снижался (разумеется, производителям такое положение дел не нравилось). Поскольку Фрэнк Марс умер в 1934 году, а семейный бизнес контролировался его вдовой, с которой у Форреста были натянутые отношения, он обратился со своей идеей к Брюсу Мюрри, сыну президента другого шоколадного гиганта — Hershey Corporation. В результате было создано партнерство (в котором доля Форреста составила 80%), названное M&M Limited — от первых букв фамилий основателей (Марс и Мюрри).
![Во времена войны конфеты M&M's выпускались в цилиндрических упаковках. В 1948 году в обороте появились привычные пакетики. В 1982 году M&M's оказались в списке пищевых запасов американских астронавтов. В результате они стали первыми конфетами, побывавшими в космосе Во времена войны конфеты M&M's выпускались в цилиндрических упаковках. В 1948 году в обороте появились привычные пакетики. В 1982 году M&M's оказались в списке пищевых запасов американских астронавтов. В результате они стали первыми конфетами, побывавшими в космосе](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/f15/f152ae5cafd13875f65193688b9d6063_cropped_408x508.webp)
Первый продукт (шоколадное драже) увидел свет в 1941 году, но в это время США вступили во Вторую мировую войну, и для производителей шоколада настали трудные времена (поставки сырья были ограничены). Однако военное ведомство включило драже M&M's в состав солдатских рационов — и не последнюю роль в этом сыграла стойкость шоколада к жаркой погоде. После войны M&M's стали доступны и гражданскому населению. А в 1954 году в телерекламе появился знаменитый слоган «Шоколад, который тает во рту, а не в руках», наилучшим образом отражавший суть изобретения Форреста Марса, шоколадная империя которого процветает и по сей день.
Интересные факты про «M&M's»
1. Из-за M&M's во Франции появился зеленый мед
Французские пчеловоды в 2012 году заметили, что мед, который они собирают – синий или зеленый. В ходе расследования выяснилось, что пчелы больше не хотели летать в цветочные долины, а довольствовались мусорными баками с кондитерской фабрики, на которых производили драже M&M's. С мусором с того времени стали обращаться аккуратнее.
2. На компанию Mars подавали в суд за неэтичное обращение с животными.
Организация PETA, которая борется за права животных, хотела привлечь к ответственности компанию Mars, обвинив их в финансировании экспериментов, проводившихся на животных. Но представители Mars отрицают все обвинения и уверяют, что не давали денег на эвтаназию и живосечение, то есть на действия, которые подразумевают страдания животных.
3. Запрет на красные конфеты
В 1976 году производство драже красного цвета было запрещено, так как в красителе были обнаружены вредные вещества. Какое-то время красные конфеты были заменены на оранжевые. Однако, через десять лет формулу красного красителя изменили и конфеты вернулись в упаковки.
4. M&M's в райдере – нет коричневым конфетам
У хард-рок-группы Van Hallen был необычный пункт в перечне требований. Они требовали наличие конфет M&M's, но без коричневого цвета. Позже вокалист группы Дэвид Ли Рот объяснил этот пункт. Оказалось, дело не в обычной капризности артистов. Это была некая проверка. Если организаторы не смогут решить вопрос с коричневыми конфетами, то вполне могут подвести и в других, более важных и серьезных вопросах.
5. Секрет единственной «М» на драже
![Две буквы в названии M&M’s означают первые буквы фамилий основателей. Одна буква на конфете, предположительно, означает Форреста Марса, выкупившего в итоге долю партнера Две буквы в названии M&M’s означают первые буквы фамилий основателей. Одна буква на конфете, предположительно, означает Форреста Марса, выкупившего в итоге долю партнера](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/057/0574b5e0bff7ad846f5a6b33ffb02760_cropped_510x340.webp)
На самом деле производство конфет началось без фирменной буквы «М» на самих конфетах. Лишь через несколько лет Форрест Марс потребовал нанести букву на конфету. Более того, сначала цвет шрифта был черным, и лишь через четыре года стал белым. Если учитывать разногласия Мьюрри и Марса, возможно, таким образом он хотел подчеркнуть большую значимость одной из двух букв «М».
6. Компания Mars упустила одну из самых больших возможностей
При подготовке к съемкам фильма «Инопланетянин» Стивен Спилберг обратился к компании Mars с предложением рекламы в сцене, где мальчик выманивает инопланетянина, прячущегося в лесу. Однако, компания отказалась от этой возможности, несмотря на обещание больших выплат и прогнозов успеха кинокартины. Тогда Спилберг обратился к производителю конфет «Rese’s Pieces», продажи которых подскочили на 65% за две недели проката.
7. Корова из 67 тысяч конфет M&M's. Видео.
Упустив шанс с Инопланетянином, компания Mars учла ошибки, и согласились на использование конфет при создании коровы. Этот проект был создан специально для ярмарки графства Эри в 1990 г. Корова была аккуратно сложена из 67 000 конфет на специальном каркасе. По оценкам специалистов, этот ход принес компании прибыль в 1 миллион долларов.
8. M&M's следит за вашим здоровьем
Компания Mars написала несколько писем в министерство здравоохранения и социальных служб США, поддержав рекомендации правительства ограничить потребление сахара. Идея состояла в том, чтобы ограничить потребление сахара до 10% от ежедневной нормы калорий. Также Mars заявила, что поддерживают введение специальной маркировки на упаковках, с указанием количество добавленного сахара в продуктах питания.
9. Каждый день в мире появляется несколько миллиардов конфет M&M's
В Нью-Джерси располагается фабрика, на которой каждые 8 часов производится больше двух миллиардов драже. То есть это четыре миллиона в минуту!
10. Президентские M&M's
На борту номер один Air Force One до 1988 года посетителям предлагалась упаковка с 20 сигаретами и спичечным коробком. Но Нэнси Рейган, в рамках борьбы с курением, заменила сигареты на упаковки с драже. Так M&M's стали официальными конфетами Белого дома. На лицевой стороне изображена печать президента США и подпись действующего президента, а на другой – персонаж M&M's с флагом страны.