Исследование, опубликованное в Journal of the American Chemical Society, впервые систематически изучило запахи мумифицированных тел с помощью комбинации инструментальных и сенсорных методов, включая электронный «нос» и специально обученных людей, оценивавших запахи. Ученые исследовали девять древнеегипетских мумий.
Чем пахнут мумии спустя 5000 лет

Что говорят результаты?
Полученные данные позволяют больше узнать о материалах, использовавшихся при мумификации, о том, как со временем менялись соответствующие практики и ингредиенты, а также о том, как останки впоследствии сохранялись и обрабатывались в музеях.
Исследователи надеются, что подобный химический анализ поможет сделать работу реставраторов безопаснее, защитить древние артефакты и сохранить их «обонятельное наследие».
Запахи представляют собой химические молекулы, находящиеся в воздухе и выделяемые различными веществами. Ученые использовали газовый хроматограф, соединенный с масс-спектрометром, чтобы измерить и определить количество химических веществ, выделяемых девятью древнеегипетскими мумиями, которые хранятся или выставляются в Египетском музее в Каире. Кроме того, группа специально обученных людей оценивала запахи по их характеру, интенсивности и приятности.
Сочетание этих методов позволило определить, какие вещества исходят непосредственно от археологических объектов, какие появились из-за консервирующих средств или пестицидов, использовавшихся позднее, а какие связаны с естественным разрушением останков под воздействием плесени, бактерий и других микроорганизмов.
Исследование показало, что анализ запаха может быть эффективным неинвазивным и неразрушающим способом химической классификации и изучения древних останков.
Помимо более глубокого понимания истории материалов и методов сохранения древнеегипетских мумий, исследование может помочь музеям взаимодействовать с посетителями не только визуально, но и через обоняние, например, создавая специальные «обонятельные ландшафты».
В будущем исследовательская группа планирует воссоздать современную реконструкцию запаха древнеегипетских мумий. Это позволит посетителям музеев почувствовать один из аспектов древнеегипетского наследия и познакомиться с практиками мумификации и консервации через запах.


