Древний Китай подарил миру множество удивительных изобретений, многие из которых до сих пор впечатляют своей оригинальностью. Сегодня поговорим о самых неожиданных открытиях китайских мастеров из прошлого.
Кетчуп и зубная щетка: неожиданные вещи, которые изобрели китайцы
Со школьной скамьи мы прекрасно знаем про бумагу, порох, шелк, чай... Но что, если мы скажем вам — на самом деле представители удивительной китайской культуры изобрели множество других привычных нам вещей.
Unsplash
Этими вещами каждый из нас пользуется каждый день, не задумываясь о том, что их изобрели китайцы.
Зубная щетка
Вещь первой необходимости, которую мы используем каждый день по утрам и вечерам, была изобретена китайцами в период правления династии Цинь. Так, можно смело заявить, что история зубной щетки началась еще 2000 лет назад.
Первые зубные щетки китайцы делали из бронзы для высших слоев населения. Позже щетки стали делать из костей животных, бамбука и дерева, что сделало товар более доступным для широкого потребителя.
Конечно, древние зубные щетки отличались от современных. В том виде, в котором мы знаем ее сейчас, зубная щетка появилась в конце XV века, когда император Чжу Ютан предложил добавить свиную щеткину перпендикулярно ручке.
Вилка и нож
Самому старому ножу в мире предположительно более 7 000 лет — он был найден в китайской провинции Чжэцзян. Считается, что создатели ножа использовали его не только как оружие, но и как столовый прибор. Что интересно — первый нож выполнял сразу две функции: был и ножом, и ложкой.
Первые найденные археологами вилки также были обнаружены в Китае. Они делались из костей и предназначались для пользования только представителями высшего класса.
Мороженое
Да, тот самый любимый летний десерт был тоже изобретен в Китае. Считается, что появился он там около 5 000 лет назад. Первое мороженое напоминало замороженную кашицу изо льда и фруктов.
В VII веке способ приготовления такой сладости для охлаждения стал распространяться в Индии и на Ближнем Востоке по Шелковому пути.
Первые сильные изменения в рецептуре случились в VII веке нашей эры, когда слуги стали подавать императору Ли Лунцзи холодный десерт из воды и молока.
Механические часы
Прототип тех механических часов, какими мы их знаем сегодня, также пришел к нам из китая. Первый механизм создал монах И Син. еще в 725 году нашей эры, за 200 лет до того, как похожая разработка появилась в западных странах.
Конструкция И Сина предполагала, что большое колесо приводилось в движение потоком воды. Полный оборот колесо совершало один раз в день — за 24 часа.
В 1088 году ученый Су Сун доработал конструкцию Сина — его часы стали способны не только измерять время суток, но и обозначать день, месяц, фазы Луны и положения некоторых планет. Су Сун также возвел башню и добавил к системе шестерен и колес цепной привод.
Кетчуп
И хотя предположение, что кетчуп изобрели именно китайцы, не доказано, оно действительно имеет основание считаться правдивым. В древнее время китайцы использовали специальный соус для маринования рыбы и птицы — по вкусу и визуально он напоминал современный кетчуп.
Этот продукт появился в Поднебесной примерно в конце XVII века, затем распространился в Малайзии и перекочевал в Европу благодаря морякам. Уже в Европе рецепт соуса был доработан до узнаваемого нами сегодня кетчупа.