Как в Барселоне обнаружили забытую шоколадную фабрику XIX века: интересная история!
Западные археологи сделали приятное открытие зимой 2024 года, осматривая дом в Барселоне, Испания. Ремонт на площади Пласа-де-ла-Льяна, 23, выявил ряд увлекательных исторических слоев из истории Барселоны. Объект, расположенный в старой части города (Сьютат Велла), прожил несколько жизней: как средневековый особняк XIV века, как общежитие, действовавшее в XV и XVI веках, и как известная шоколадная фабрика, действовавшая в XIX веке.
Шоколадная фабрика в Испании
Археологи из Археологической службы Барселоны (ICUB) раскопали руины фабрики, а также инструменты, которыми пользовались шоколатье XIX века, — в том числе сосуды для хранения продуктов, плоскогубцы и свинцовые пластины, которые использовались для изготовления этикеток.
- «Мы смогли увидеть двери, арки, окна предыдущих периодов, а также то, как здание было построено и реконструировано», — рассказала Марта Лукас, директор исследовательского проекта.
- Фабрика называлась шоколадной фабрикой Clemente Guardia, и исторические данные свидетельствуют о том, что она успешно работала на протяжении десятилетий в 1800-х годах.
Начала свою деятельность фабрика примерно в 1825 году. Археологическая служба Барселоны сообщила, что некогда владелец собственности Хосеп Серра запросил разрешение на обновление конструкции: благодаря этому шоколадный магазин быстро набрал в свое время клиентскую базу.
Достопримечательность в Барселоне
В 1888 году в Альманахе Всемирной выставки в Барселоне шоколадная фабрика на площади Пласа-де-ла-Льяна была указана как место, где можно найти шоколад и пастиллаж (разновидность глазури из сахарной пасты). А реклама шоколадной фабрики Clemente Guardia, размещенная на первой полосе La Vanguardia в 1893 году, дополнительно хвалило заведение из-за «особого помола», а также ванильного шоколада.
ICUB планирует продолжить работу на объекте, чтобы узнать больше о площади Пласа-де-ла-Льяна, 23: «Продолжаются работы по археологическим раскопкам недр и одновременно проводится изучение облицовки здания, – чтобы продолжать документацию различных периодов и раскрывать эволюцию здания».
- Это открытие «значительно расширяет наши знания об истории Барселоны», — заключил Лукас Бетеве.