Исследование, проведенное учеными из Университета Нового Южного Уэльса (UNSW) в Австралии, показало, что диета, состоящая из «чистого» питания, в которой есть «читмил» (приемы нездоровой пищи), может не только привести к увеличению веса, но и повлиять на работу мозга и здоровье кишечника грызунов.
Читмил во время здоровой диеты может нарушить работу мозга
Правильное питание важно для нашего здоровья, но разве нельзя порадовать себя одним-двумя вредными блюдами по выходным? Как показывает новое исследование, это может быть не такой хорошей идеей!
Unsplash
Иногда крайности в питании могут дорого обойтись
У крыс, которые питались в основном здоровой пищей, но иногда лакомились продуктами с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, наблюдались значительные когнитивные нарушения, особенно в тестах на пространственную память, а также негативные изменения в кишечных бактериях.
Перекус чипсами во время диеты — не самая лучшая затея
Исследование дополняет предыдущие работы членов команды, которые обнаружили связь между неправильным питанием и нарушением долговременной пространственной памяти.
Эти результаты также дополняют растущее количество доказательств того, что здоровье кишечника и диета связаны со здоровьем мозга.
«Мы знаем, что кишечник очень тесно связан с нашим мозгом», — пишут авторы. «Изменения в микробиоме в ответ на нашу диету могут повлиять на наш мозг и поведение».
Хотя эти результаты, возможно, не совсем то, что мы хотели бы услышать, ученые подчеркивают, что соблюдение здорового питания в течение более длительного периода времени, по-видимому, приводит к более благоприятным результатам как для здоровья кишечника, так и для здоровья мозга.