Ликеро-водочный завод разрабатывает экотопливо из молока
![Ликеро-водочный завод разрабатывает экотопливо из молока Ликеро-водочный завод разрабатывает экотопливо из молока](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/138/138de85480b81b16f35d5a92ce34ed2f_ce_1920x1280x0x0_cropped_510x340.webp)
Ликеро-водочный завод Dairy Distillery, который изготовляет водку из пермеата молока, будет производить около 8 миллионов литров этанолового топлива по той же технологии. В пермеат — концентрат сыворотки без белка — добавляют дрожжи и сбраживают до слабоалкогольного напитка. Затем его перегоняют в этиловый спирт, который, по утверждению компании, содержит самое низкое количество углерода.
Полученный спирт либо используют для приготовления алкоголя, либо смешивают с транспортным топливом для получения пермеата этанола. Его использование, кстати, и уменьшит выбросы углерода на 14 500 тонн в год. Цель Dairy Distillery — снизить их до нуля к 2050 году.
Топливо из спирта — пустые обещания?
![Возможно, топливо из спирта не так экологично, как заверяет компания. Об этом мы узнаем, только когда его начнут производить. Возможно, топливо из спирта не так экологично, как заверяет компания. Об этом мы узнаем, только когда его начнут производить.](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/36b/36ba2e7480e848a35138e0989a2b108f_cropped_510x340.webp)
Эксперты оценивают топливо из спирта высоко, но автомобили вряд ли будут его использовать. «Мы должны следить за тем, чтобы компания не занималась гринвошингом» — говорит Хизер Маклод-Килмюррей, преподающая экологическое право в Оттавском университете. Тем не менее, профессор считает переработку важным шагом на пути к будущему без углеродных выбросов.
Ожидается, что производство топлива начнется в первом квартале 2025 года.