«Вечные химикаты» — это разговорное название, данное классу из более чем 12 000 химических веществ, официально известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS). Они практически не разлагаются в окружающей среде или в нашем организме.
Бумажные соломинки оказались опасны для природы
Новое исследование показало, что 90% так называемых «экологически чистых» бумажных соломинок содержат «вечные химикаты». Эти соединения не расщепляются или почти не расщепляются и могут накапливаться в нашем организме, приводя к проблемам со здоровьем.
Unsplash
Кажется, миру просто пора забыть о трубочках и пить напитки прямо из стаканов!
Люди в основном подвергаются воздействию PFAS через пищу и питьевую воду. Кроме того, многие упаковочные материалы для пищевых продуктов и пластиковые пакеты также могут содержать PFAS. Поскольку исследование, проведенное в США в 2021 году, показало, что PFAS присутствует в соломинках для питья на растительной основе, исследователи из Университета Антверпена в Бельгии проанализировали соломинки, изготовленные из различных материалов.
Исследователи протестировали 39 различных марок соломинок, изготовленных из бумаги, стекла, бамбука, нержавеющей стали и пластика, и проанализировали их на наличие 29 различных соединений PFAS.
Большинство протестированных брендов (69%) содержали PFAS, всего было обнаружено 18 различных химикатов. Вещества были обнаружены в 90% протестированных марок бумажных трубочек, хотя и в сильно варьирующихся концентрациях.
Может быть, стоит обходиться без трубочек?
Чаще всего обнаруживалась перфтороктановая кислота (PFOA), соединение, связанное с высоким уровнем холестерина, сниженным иммунным ответом, заболеваниями щитовидной железы и повышенным риском рака почек и яичек. PFOA запрещен во всем мире с 2020 года.
Также были обнаружены трифторуксусная кислота (TFA) и трифторметансульфоновая кислота (TFMS), ПФА с ультракороткой цепью, которые хорошо растворимы в воде и поэтому могут выщелачиваться из соломинок в напитки.
Бамбуковые соломинки показали лишь немногим лучшие результаты, чем бумажные: PFAS были обнаружены в 80% протестированных марок. Химические вещества были обнаружены в 75% пластиковых соломинках и в 40% стеклянных марках.
Ученые также отметили, что концентрации PFAS были низкими и представляли небольшой риск для здоровья человека. Однако проблема с «вечными химикатами» заключается в том, что они обладают способностью к биоаккумуляции, а это означает, что они могут накапливаться с течением времени, поскольку всасываются, но не выводятся из организма.