Новое исследование связало определенные пробиотические бактерии с устранением неприятного запаха изо рта (галитоза). Хотя их можно найти в обычных продуктах питания (в мисо супе или йогурте), в исследовании рассматривается их эффективность в качестве пищевых добавок.
Лекарство от неприятного запаха изо рта всегда есть на ваших кухнях: исследование
Неприятный запах изо рта — «проклятие» для многих людей, но ученые считаю, что каждый может избавиться от него. Ключ к решению этой проблемы — на вашей кухне!
Unsplash
Открываем холодильник...
В рамках работы ученые проверили четыре бактерии: Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius и Weissella cibaria. Все они принимались в виде добавок, что приводило к более свежему дыханию.
Бактерии и запах
Неприятный запах изо рта обычно вызывается летучими соединениями серы, вырабатываемыми бактериями во рту при смешивании с остатками пищи. Хотя существует множество способов решить эту проблему, потребление пробиотических бактерий могло бы стать более простой альтернативой.
Мисо и комбуча — идеальное сочетание для вашего «свежего дыхания»
Чтобы оценить эффективность бактерий, ученые просмотрели исследовательские базы данных в поисках соответствующих клинических испытаний, опубликованных до февраля 2021 года.
В общей сложности они проанализировали работы, в которых приняли участие 278 человек в возрасте от 19 до 70 лет. В этих исследованиях галитоз определялся по уровням летучих соединений серы, обнаруженных во рту, с использованием специально шкалы OLP – показателя запаха изо рта на различных расстояниях ото рта.
Данные исследований показали значительное снижение OLP у тех, кто получал пробиотики, по сравнению с контрольными группами. Однако несмотря на уменьшение запаха, не произошло существенных изменений в количестве налета или грязи на языке – двух распространенных факторах галитоза. Это говорит о том, что пробиотики могут ингибировать разложение аминокислот во рту, ограничивая образование вонючих побочных продуктов.