Вопреки некоторым предыдущим исследованиям, ученые из Великобритании обнаружили, что употребление двух банок искусственно подслащенных напитков, таких как диетическая кола, в течение года не оказывает существенного влияния на массу тела.
Исследование показало, что потребление подсластителей никак не влияет на вес
Новое исследование предполагает, что напитки, содержащие искусственные подсластители, не приводят к увеличению веса и даже могут помочь вам сбросить лишние килограммы. Раньше считалось совсем наоборот!
Unsplash
Хоть какая-то отрада на диете!
Фактически, исследование показало, что те, кто пьет столько же воды, могут в конечном итоге даже стать толще! Участники группы диетических напитков потеряли в среднем 7,5 килограмма, в то время как те, кто пил воду, потеряли 6,1 килограмма.
Как это происходит?
Британские исследователи изучали потерю веса у людей с избыточным весом и ожирением, которые пьют низкокалорийные подслащенные напитки. Они сравнивали их показатели с людьми, которые пили вместо таких напитков воду.
Всего ученые набрали 496 участников в возрасте 18-65 лет со средним индексом массы тела (ИМТ) 31 (однако только 262 завершили полное годичное исследование).
Во время работы половина участников выпивала не менее двух порций воды объемом 330 миллилитров в день, в то время как другая половина — аналогичное количество искусственно подслащенных напитков.
В результате ученые отметили, что в группе диетических напитков не только не было обнаружено увеличения веса, но и наблюдалось повышение уровня ЛПВП (хорошего) холестерина, который, как было доказано, снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.
Те, кто придерживался водного режима, потеряли больше всего веса на 44-й неделе, в то время как те, кто пил подслащенные напитки, потеряли больше всего веса на 26-й неделе.
Правда или нет?
Полученные результаты противоречат другим исследованиям, которые предполагают, что искусственные подсластители, такие как аспартам, приводят к увеличению веса, а также к длительным последствиям для здоровья, таким как диабет и рак.
В 2017 году ученые проанализировали выводы 37 исследований о более чем 400 000 взрослых за 10 лет. Этот анализ был посвящен связи веса и искусственных подсластителей. Тогда они решили, что эти вещества не помогают людям сбросить вес, и даже могут влиять на набор.
Подсластители также были связаны с большим риском диабета и сердечных заболеваний. Кроме того, исследование 2023 года, проведенное Университетом Миннесоты, показало, что за 20 лет длительное воздействие этих веществ привело к увеличению жировых отложений.
Однако многие работы показали обратное. В 2016 году отчет, опубликованный в Journal of Obesity, показал, что взрослые с избыточным весом и ожирением теряли больше веса, употребляя искусственно подслащенные напитки по сравнению с водой.
Говорят, что различия в выводах между исследованиями обусловлены рядом факторов. Например, работы, в которых пациенты сами рассказывают о выпитых ими напитках, заведомо ненадежны, поскольку участники не всегда хорошо помнят. Увы, но сказать наверняка пока никто не может.