В древнеримском яйце спустя 1700 лет все еще сохранились белок и желток

Археологи и натуралисты были поражены, обнаружив желток и белок в яйце, которому 1700 лет! Эта находка может раскрыть секреты птицы, которая их снесла.
Екатерина Бельчикова
Екатерина Бельчикова
Редактор TechInsider
В древнеримском яйце спустя 1700 лет все еще сохранились белок и желток
Oxford Archaeology
Есть такое, безусловно, никто не будет...

Ученые обнаружили тайник с куриными яйцами в крапинку возрастом 1700 лет в римской яме во время раскопок в Бакингемшире. К удивлению археологов и натуралистов, сканирование показало, что в одном из найденных нетронутых яиц все еще есть жидкость — предположительно смесь желтка и белка — внутри, и это может выдать секреты о птице, которая снесла его почти два тысячелетия назад.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Тайна кур

«Яйцо Эйлсбери» — одно из четырех, что были найдены рядом с плетеной корзиной, глиняными сосудами, кожаной обувью и костями животных в 2010 году, когда на этом месте проводились исследования в преддверии крупных строительных работ.

древнее яйцо
Oxford Archaeology
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Несмотря на то, что специалисты извлекли их со всей возможной тщательностью, три яйца сломались, издав незабываемый сернистый запах, но одно сохранилось целым.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Эдвард Биддульф, старший менеджер проекта Oxford Archaeology, который руководил раскопками, сказал, что было достаточно удивительно найти то, что считается единственным неповрежденным яйцом того периода в Британии.

«Мы часто находим кусочки скорлупы, но не целые яйца»
Эдвард Биддульф

В прошлом году велись дискуссии о том, как можно показать яйцо на выставках, когда Дана Гудберн-Браун, археолог-реставратор и специалист по материаловедению, предложила отсканировать его, чтобы помочь решить, как лучше сохранить.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Именно в этот момент ученые поняли, как несказанно им повезло! «Мы ожидали, что оно выщелочилось за столетия, но оно все еще там. Это абсолютно невероятно. Возможно, это самое старое яйцо такого типа в мире», — говорят эксперты.

раскопки
Oxford Archaeology

Биддульф сказал, что яйцо было намеренно помещено в яму, которая использовалась как колодец для соложения и пивоварения. «Это было влажное место рядом с римской дорогой. Возможно, яйца были помещены туда в качестве подношения по обету. В корзинке, которую мы нашли, возможно, был хлеб».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Посмотреть внутрь

Чтобы понять, как действовать дальше, яйцо было доставлено в Музей естественной истории в Лондоне. Биддульф сказал, что ему было немного неловко ехать в метро и гулять по столице с таким необычным и хрупким яйцом в сумке.

С Дугласом Расселом, старшим хранителем коллекции птичьих яиц и гнезд музея, ученый проконсультировался о том, как сохранить яйцо и извлечь содержимое, не разбив его. Вероятно, в яйце можно проделать крошечное отверстие, чтобы извлечь содержимое и попытаться узнать больше о птице, которая его снесла.