Ученые обнаружили тайник с куриными яйцами в крапинку возрастом 1700 лет в римской яме во время раскопок в Бакингемшире. К удивлению археологов и натуралистов, сканирование показало, что в одном из найденных нетронутых яиц все еще есть жидкость — предположительно смесь желтка и белка — внутри, и это может выдать секреты о птице, которая снесла его почти два тысячелетия назад.
В древнеримском яйце спустя 1700 лет все еще сохранились белок и желток

Тайна кур
«Яйцо Эйлсбери» — одно из четырех, что были найдены рядом с плетеной корзиной, глиняными сосудами, кожаной обувью и костями животных в 2010 году, когда на этом месте проводились исследования в преддверии крупных строительных работ.

Несмотря на то, что специалисты извлекли их со всей возможной тщательностью, три яйца сломались, издав незабываемый сернистый запах, но одно сохранилось целым.
Эдвард Биддульф, старший менеджер проекта Oxford Archaeology, который руководил раскопками, сказал, что было достаточно удивительно найти то, что считается единственным неповрежденным яйцом того периода в Британии.
В прошлом году велись дискуссии о том, как можно показать яйцо на выставках, когда Дана Гудберн-Браун, археолог-реставратор и специалист по материаловедению, предложила отсканировать его, чтобы помочь решить, как лучше сохранить.
Именно в этот момент ученые поняли, как несказанно им повезло! «Мы ожидали, что оно выщелочилось за столетия, но оно все еще там. Это абсолютно невероятно. Возможно, это самое старое яйцо такого типа в мире», — говорят эксперты.

Биддульф сказал, что яйцо было намеренно помещено в яму, которая использовалась как колодец для соложения и пивоварения. «Это было влажное место рядом с римской дорогой. Возможно, яйца были помещены туда в качестве подношения по обету. В корзинке, которую мы нашли, возможно, был хлеб».
Посмотреть внутрь
Чтобы понять, как действовать дальше, яйцо было доставлено в Музей естественной истории в Лондоне. Биддульф сказал, что ему было немного неловко ехать в метро и гулять по столице с таким необычным и хрупким яйцом в сумке.
С Дугласом Расселом, старшим хранителем коллекции птичьих яиц и гнезд музея, ученый проконсультировался о том, как сохранить яйцо и извлечь содержимое, не разбив его. Вероятно, в яйце можно проделать крошечное отверстие, чтобы извлечь содержимое и попытаться узнать больше о птице, которая его снесла.