Новое исследование выявило 10 продуктов, которые могут исчезнуть из употребления в Великобритании... потому что представители поколения Z отказываются их есть.
Продукты, которые могут исчезнуть, потому что молодежь их не ест

Что это за продукты?
Возглавляет список печень, от которой более трети (35%) представителей поколения Z воротят нос. Между тем, почти четверть опрошенных (23%) заявили, что не стали бы употреблять грибы в пищу.
В ходе опроса 2000 взрослых британцев спросили о продуктах, от употребления которых они отказались бы. Результаты показали, что 6 из 10 британцев заявляют, что им не нравятся продукты еще до того, как они их попробовали.

Печень возглавляет список продуктов, которые больше всего ненавидят представители поколения Z, за ней следует голубой сыр, от употребления которого отказывается почти треть (32%).
30% представителей этого поколения не употребляют анчоусы в меню, 29% избегают кровяной колбасы, а 26% отказываются от креветок.
25% представителей поколения Z отказываются от утки, а 23% — от тофу, грибов и оливок. И, наконец, 21% даже не задумываются о том, чтобы попробовать сыр растительного происхождения.

Опрос был проведен вскоре после того, как исследование показало, что культовым британским блюдам грозит исчезновение в ближайшие пять лет.
Производитель кухонной техники Ninja опросил 2000 человек и изучил тенденции онлайн-поиска популярных блюд в Великобритании, чтобы понять, как меняются пищевые привычки. Основываясь на результатах, компания считает, что колбаса Glamorgan (вегетарианское блюдо из сыра и лука) быстрее всего исчезнет с британских обеденных тарелок – к ноябрю 2025 года.

Между тем, традиционное валлийское блюдо под названием «Пятиминутная картошка» исчезнет из употребления еще до Рождества.