Быстрое старение клеток связано с болезнями сердца, раком и сахарным диабетом 2 типа. Но, согласно результатам, опубликованным в журнале Antioxidants, ежедневные перекусы арахисом могут замедлить этот процесс.
Арахис может продлить вашу молодость
Забудьте обо всех этих дорогостоящих антивозрастных кремах или инъекциях ботокса для разглаживания морщин. Настоящим секретом сохранения молодости может быть простое ежедневное употребление горсти арахиса.
Unsplash
Ученые обнаружили, что арахис замедляет клеточное старение — скорость, с которой стареют все клетки человеческого организма!
Как происходило исследование
Команда экспертов из Университета Барселоны решила провести исследование после того, как другие результаты показали, что употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может снизить скорость старения клеток.
Антиоксиданты, содержащиеся в растительных продуктах, борются с воздействием вредных молекул в организме, называемых свободными радикалами, которые могут повредить здоровые клетки.
Исследователи попросили 58 молодых здоровых добровольцев съедать по 25 г арахиса каждый день в течение шести месяцев или ежедневную порцию арахисового масла.
Добровольцы регулярно предоставляли образцы слюны ученым для проверки их ДНК на наличие длины теломер — защитных колпачков на концах хромосом. Теломеры постепенно укорачиваются с возрастом организма, но замедление этого процесса может помочь нам прожить дольше.
Исследователи обнаружили, что за шестимесячный период скорость сокращения длины теломер в группе, употреблявшей арахис, была почти вдвое меньше, чем в группе, употреблявшей арахисовое масло.
В отчете говорится: «Укорочение теломер связано с возрастными заболеваниями, такими как болезни сердца, диабет и рак. Но потребление арахиса может помочь снизить эти риски». Однако авторы работы добавили, что лучше всего употреблять несоленый арахис, чтобы избежать повышения кровяного давления.