Это открытие было сделано как раз в то время, когда в Северном полушарии наступает осень – время, когда эксперты в области здравоохранения рекомендуют людям принимать витамин D.
Потребление витамина Д фактически снижает уровни витамина Д3 в организме
Согласно неожиданному новому исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Reviews, прием добавок с витамином D2 может снизить уровень витамина D3 в вашем организме.
Unsplash
Да, вы прочитали все верно!
Но не все виды витамина D одинаковы. Он представлен в двух основных формах: витамин D2, который содержится в растениях и грибах, и витамин D3, который вырабатывается в коже под воздействием солнечных лучей, а также содержится в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба.
Летом люди, живущие в более солнечных страхи обычно могут получать достаточное количество витамина D под воздействием солнечного света. Однако осенью и зимой Солнце никогда не поднимается достаточно высоко, чтобы это произошло.
«Люди часто думают, что в солнечный день в октябре, ноябре и декабре у них будет вырабатываться витамин D», — говорит профессор Сьюзан Ланхэм-Нью, заведующая кафедрой диетологии Университета Суррея и соавтор исследования. «Но из этого просто ничего не получится».
Простое эмпирическое правило: если ваша тень не короче вашего роста, то солнца недостаточно для выработки витамина D3.
О чем говорит новое исследование?
Чтобы изучить влияние добавок витамина D2, Эмили Браун, научный сотрудник группы доктора философии Ланхэм-Нью, проанализировала 20 рандомизированных контролируемых исследований. В 18 из них участники, получавшие витамин D2, имели более низкий уровень витамина D3 по сравнению с плацебо или контрольной группой.
«Мы не хотим, чтобы люди думали, что витамин D2 каким-либо образом опасен. Это не так», — сказала Браун в интервью. «Витамин D2 по-прежнему повышает общий уровень витамина D в организме, но мы считаем, что витамин D3 является предпочтительным».
Предыдущие исследования показали, что витамин D3 более эффективно преобразуется в активную форму витамина, чем витамин D2, что позволяет предположить, что он может быть лучшим выбором для пищевых добавок, особенно в холодное время года.
Эти результаты особенно актуальны для веганов, которые не могут получать D3 из традиционных пищевых источников.