Ученые Университета Джорджа Мейсона, США, провели клиническое испытание, в ходе которого сравнили ежедневное употребление манго и низкосахарного батончика у взрослых с преддиабетом. Результаты удивили: несмотря на более высокое содержание сахара, манго показал лучшие показатели по контролю уровня глюкозы и чувствительности к инсулину.
Ученые доказали, что манго может снижать риск диабета
Манго традиционно считают слишком сладким для диеты при состоянии преддиабета. Однако новое исследование показало обратное: этот фрукт способен снижать риск развития диабета и уменьшать уровень жира в организме.
Unsplash
Манго снижает риск диабета
Для почти 100 миллионов американцев с преддиабетом выбор продуктов имеет ключевое значение. Обычно врачи советуют избегать фруктов с высоким содержанием сахара, включая манго, в котором его более 30 граммов.
- Однако исследование под руководством диетолога Рахде Басири доказало: важно не только количество сахара, но и «упаковка» — сочетание сахаров с клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
В исследовании участники были разделены на две группы:одной ежедневно давали свежий манго, другой — низкосахарный батончик из мюсли (11 граммов сахара). Через шесть месяцев замеры показали: у «манговой» группы снизился уровень жира, улучшилась регуляция глюкозы и повысилась чувствительность к инсулину. В противоположность этому, низкосахарный батончик не дал таких эффектов.
- Басири подчеркивает: нельзя оценивать продукты только по цифрам на этикетке. Натуральные сахара в цельных фруктах сопровождаются питательными веществами, которые компенсируют их потенциальный вред.
В отличие от этого, переработанные продукты, даже с меньшим количеством сахара, часто содержат добавки, усиливающие риск метаболических нарушений.
Авторы исследования отметили, что это первый долгосрочный клинический эксперимент, доказавший метаболические преимущества манго при преддиабете. Так, для людей с риском диабета манго может стать не угрозой, а частью стратегии профилактики.
Главное — включать фрукты в рацион в составе сбалансированного питания, а не противопоставлять «низкосахарным» продуктам, которые не всегда полезнее.