Необычную смесь продают в кофейне при музее насекомых в Пекине, Китай. На поверхности напитка — порошок из тараканов, внутри — желтые мучные черви. Заведение уверяет: все ингредиенты закуплены в магазинах традиционной китайской медицины и безопасны.
В Китае подают кофе с тараканами и мучными червями! Узнайте цену
В Пекине представили новый «энтокофе»: напиток с порошком тараканов и сушеными мучными червями. Экзотический эксперимент быстро стал интернет-трендом и вызвал споры о безопасности и вкусе.
scmp.com
Китайские пользователи соцсетей реагируют на «инсект-латте» с интересом и отвращением одновременно.
Кофейный напиток с насекомыми в основном заказывают любопытные молодые люди. /
В Китае продают кофе с тараканами
Напиток за 45 юаней (около 500 руб) появился в продаже еще в конце июня 2025 года и стал популярным среди молодых посетителей.
По словам сотрудника музея, идея родилась как логичное продолжение тематической концепции: если музей посвящен насекомым, то и меню должно соответствовать. В линейку вошли и другие необычные напитки — кофе с добавлением пищеварительного сока хищного растения и сезонный «муравьиный» напиток, который продавали только на Хэллоуин.
Как делают кофе
- Тараканов высушивают и перемалывают в порошок, которым посыпают готовый напиток.
- Мучные черви используются как натуральный белковый ингредиент.
- Журналисты при этом отмечают: вкус «тараканьего кофе» напоминает подгоревший и слегка кислый напиток.
В день продается около десятка таких чашек — немного, но достаточно, чтобы удерживать внимание аудитории.
Тараканов для кофе в Китае измельчают в порошок. /
Безопасность кофе в Китае
Персонал уверяет: все компоненты безопасны.
В традиционной китайской медицине таракановый порошок считают средством для улучшения кровообращения, а мучных червей — источником белка, способным поддержать иммунитет. Ингредиенты закупаются в специализированных лавках ТКМ, что служит гарантией их качества в глазах продавцов.
- Тем не менее реакция в интернете неоднозначная. Одни блогеры, как пекинский автор Чэнь Си, соглашаются попробовать новинку ради эксперимента: «Не так отвратительно, как я думал», — признал он.
- Другие категорически отказываются даже за деньги. Особенно много критики от родителей с детьми: тараканы остаются культурным табу.
Экспериментальные кофейни в Китае — не редкость. Ранее в Юннане предлагали кофе с жареными насекомыми, а в Цзянси добавляли в латте острый перец. «Тараканий» напиток стал очередным звеном в этой цепочке экзотических рецептов, балансирующих между маркетинговым ходом и попыткой расширить гастрономические границы.