Регулярное употребление кофе связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера, а также с поддержкой функции щитовидной железы. Многие отмечают, что кофе улучшает настроение и придает энергию.
Может ли кофе продлить жизнь?
Отношение к кофе за последние десятилетия сильно изменилось. Раньше его считали вредной привычкой, но сегодня все больше исследований указывают на пользу кофе для здоровья. Любители кофе точно знают один из эффектов — он помогает «запустить» пищеварение по утрам. Но это лишь малая часть его возможных преимуществ.
Unsplash
А вы любите кофе?
Но может ли кофе влиять на продолжительность жизни? Этим вопросом задались исследователи из Португалии и провели масштабный обзор уже существующих научных работ. Вот к каким выводам они пришли.
Что известно о кофе и здоровье
Ученые проанализировали более 50 исследований и метаанализов, проведенных в Северной и Южной Америке, Европе и Азии. Это был обширный и глубокий обзор.
Сначала исследователи рассмотрели процесс старения и то, как с возрастом ухудшается работа различных систем организма (зрения, слуха, двигательной активности) и как это влияет на качество жизни.
Затем они обратили внимание на состав кофе. В нем содержится более 2000 потенциально биоактивных веществ, многие из которых обладают антиоксидантными свойствами. Конечно, в кофе также присутствует кофеин.
Далее команда изучила, как употребление кофе связано с продолжительностью жизни и риском заболеваний, влияющих на нее: болезней сердца, рака, инсульта и заболеваний дыхательной системы. Также рассматривалось влияние кофе на когнитивные функции, депрессию, сон и даже процессы на клеточном уровне.
Основные выводы исследования
Кофе ассоциируется с сохранением мышечной, сердечно-сосудистой, когнитивной и иммунной функций. Он снижает риск заболеваний, чаще всего возникающих в пожилом возрасте, включая болезни сердца и легких, инсульт, некоторые виды рака, диабет, деменцию, тяжелую депрессию и возрастную слабость.
Также есть данные, что кофе помогает организму лучше справляться со стрессом. А способность адаптироваться к стрессу снижает риск заболеваний и может способствовать более долгой жизни.
В совокупности данные показывают: регулярные любители кофе могут жить в среднем на два года дольше, и не просто дольше, а с более высоким качеством жизни.
Но как и во всем, с кофе важна мера. Оптимальным считается потребление 2–3 чашек в день. Большие дозы могут вызывать тревожность, бессонницу, дрожь и учащенное сердцебиение, при этом дополнительные преимущества для здоровья не увеличиваются и могут даже снижаться.