В новом исследовании, опубликованном в журнале JAMA, ученые проанализировали данные двух масштабных медицинских проектов в США, где за состоянием здоровья добровольцев следили годами. В выборку вошли более 131 тысячи человек, а период наблюдений в отдельных случаях достигал 40 с лишним лет. За это время деменция развилась примерно у 11 тысяч участников.
Ученые связали ежедневное употребление кофеина с более низким риском деменции
Утренняя чашка кофе или чая может не только взбодрить, но и защитить мозг от старения. Новое исследование показывает, что умеренное потребление этих напитков снижает риск развития деменции.
Unsplash
Особенность работы в том, что люди регулярно сообщали о своих пищевых привычках, поэтому исследователи могли сравнивать тех, кто часто пил кофе и чай, с теми, кто почти не употреблял эти напитки.
Что показали цифры
Участники с самым высоким уровнем потребления кофе и чая реже сталкивались с деменцией. Разница достигала примерно 18% по сравнению с теми, кто пил такие напитки редко или вовсе отказывался от них.
Кроме того, любители кофеина чуть реже жаловались на ухудшение памяти и показывали немного лучшие результаты в когнитивных тестах. Интересно, что аналогичной связи для напитков без кофеина обнаружить не удалось – это указывает на возможную роль именно кофеина.
Важно помнить об ограничениях
Даже длительные наблюдения не доказывают прямую причину и следствие. Исследование показывает связь, но не гарантирует, что именно кофе или чай защищают мозг. Если эффект и существует, он, скорее всего, умеренный.
Тем не менее, многие научные работы сходятся в том, что эти напитки в целом безопасны и могут приносить пользу, в том числе для когнитивного здоровья.
Сколько – это «норма»
Максимальная польза наблюдалась не у самых заядлых кофеманов, а при умеренном потреблении. Оптимальной выглядела привычка пить около двух–трех чашек кофе или одну–две чашки чая в день. Увеличение дозы не давало заметного дополнительного эффекта.