После анализа медицинских данных более чем 131 000 человек, за которыми наблюдали до 43 лет, исследователи обнаружили, что ежедневное употребление кофе и чая связано со сниженным риском деменции и болезни Альцгеймера.
Кофе против деменции? Новые данные крупнейшего анализа
Сколько кружек кофе в день вы выпиваете? Возможно, эта доза может помочь вам избежать деменции в будущем!
Unsplash
Звучит... обнадеживающе!
Что показало исследование?
Из первоначальных выборок отобрали 131 821 участника — только тех, у кого были подробные пищевые дневники, не было серьезных заболеваний на старте и чьи показатели питания находились в биологически реалистичных пределах. Затем участников статистически уравняли по множеству факторов: возрасту, индексу массы тела, курению, физической активности, употреблению алкоголя, депрессии, наследственной предрасположенности к деменции и приему лекарств. Это позволило оценить именно влияние кофеина.
Результаты показали, что у людей с самым высоким потреблением кофе риск деменции был ниже на 18% по сравнению с группой минимального потребления. У тех, кто пил больше всего чая, риск оказался ниже на 14%, а у участников с наибольшим суммарным потреблением кофеина — на 22%. При этом кофе без кофеина не показал статистически значимой связи с риском деменции.
Авторы отмечают, что это указывает на кофеин как вероятный ключевой нейропротекторный компонент. Важно, что речь не шла о чрезмерных дозах. Наиболее выраженные показатели наблюдались у людей, выпивавших примерно 2–3 чашки кофе или 1–2 чашки чая в день — около 300 мг кофеина. Увеличение дозы сверх этого уровня не давало дополнительной защиты.
Хотя исследование носит наблюдательный характер и не доказывает причинно-следственную связь, ученые приводят возможные механизмы. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, усиливая передачу сигналов между нейронами, и может препятствовать образованию бета-амилоида — белка, связанного с нейродегенеративными процессами. Также он способен снижать воспаление, улучшать сосудистую функцию, чувствительность к инсулину и уменьшать риск диабета второго типа, а все это благоприятно влияет на мозг.
Кроме кофеина, особенно в чае присутствуют дополнительные соединения — полифенолы и L-теанин, которые могут защищать клетки от окислительного стресса и поддерживать кровоснабжение мозга. Эти результаты согласуются с другими исследованиями, показывающими, что умеренное потребление кофеина связано с улучшением памяти, более здоровым старением, снижением риска сердечных аритмий и некоторых видов рака.
При этом исследователи подчеркивают: эффект относительно небольшой, а кофеин не является универсальным средством профилактики деменции. Чрезмерное потребление может вызывать нарушения сна, нагрузку на сердечно-сосудистую систему и проблемы с пищеварением. Поэтому кофе и чай следует рассматривать лишь как один из элементов комплексного подхода к сохранению когнитивного здоровья с возрастом.