Исследователи, опубликовавшие свои выводы в журнале Computers in Human Behavior, пришли к неожиданному выводу: просмотр фотографий или видео с вредной едой может, наоборот, ослабить тягу к ней.
Фото бургеров могут помочь похудеть: неожиданное открытие ученых
Если вы пытаетесь отказаться от вредной еды, последнее, что вам хочется видеть, — это ее фотографии перед глазами.
Unsplash
Кажется логичным: аппетитный бургер или шоколадный десерт только сильнее провоцируют сорваться и отправиться за настоящей порцией
Ученые обнаружили, что изображения калорийной и чрезмерно соблазнительной пищи способны частично удовлетворять желание съесть ее. Мозг получает определенное чувство насыщения только от визуального контакта с едой, даже если человек не съел ни одной калории.
Неожиданный способ уменьшить тягу к вредной еде
В ходе исследования ученые наблюдали за тем, как люди реагировали на просмотр интернет-видео с едой. В роликах показывали как полезные блюда, так и высококалорийную пищу.
Люди, которые сидели на диете, чаще выбирали ролики с жирной и калорийной едой:
- они чаще нажимали на такие видео;
- дольше их смотрели;
- проявляли к ним больший интерес.
На первый взгляд это выглядело как путь к срыву. Но исследователи заметили обратное.
Когда человек пытается силой подавить желание съесть что-то вредное, мысли об этой еде часто становятся только сильнее. Чем настойчивее запрещать себе думать о чизбургере или шоколаде, тем сильнее хочется именно их.
В лабораторных условиях участникам предложили подавлять мысли о сладких десертах. После этого часть испытуемых смотрела больше контента с жирной и сладкой пищей.
Позже, когда им предложили настоящий шоколад:
- они съели меньше;
- сообщили, что чувствуют меньший голод;
- и отметили снижение тяги к сладкому.
Это показало, что визуального контакта с едой иногда достаточно, чтобы снизить интенсивность желания. Но эффект работает не для всех.
Исследователи подчеркивают, что эффект был заметнее у тех, кто активно ограничивает себя в еде, часто борется с пищевыми желаниями или склонен подавлять мысли о еде.
Для таких людей просмотр «запрещенной» еды работал как своеобразный клапан сброса давления, а не как провокация. При этом на полезную пищу такой эффект практически не распространялся.
Исследование показывает, что иногда просмотр изображений вредной еды может не усилить, а наоборот уменьшить желание ее съесть. Для некоторых людей фотографии десертов или бургеров могут работать как безопасный способ «обмануть» мозг и временно снизить тягу без лишних калорий.