Оказалось, что для снижения веса гораздо важнее соблюдать режим, чем выбирать «идеальные» часы для приема пищи.
Когда лучше есть при интервальном голодании? Ученые дали ответ
Если вы когда-либо задавались вопросом, в какое время лучше начинать интервальное голодание, чтобы похудеть быстрее, ученые нашли ответ.
А вы когда-нибудь пробовали «голодание»?
Исследование провели специалисты Университета Гранады совместно с несколькими испанскими научными центрами.
В нем приняли участие 99 взрослых с лишним весом или ожирением. В течение 12 недель все участники придерживались средиземноморской диеты и получали рекомендации специалистов.
При этом их разделили на четыре группы:
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
- раннее интервальное голодание — прием пищи в течение 8 часов, начиная до 10 утра;
- позднее интервальное голодание — окно питания начиналось после 13:00;
- свободный режим — участники сами выбирали удобные 8 часов для еды;
- контрольная группа, которая питалась в течение 12 часов и более.
После завершения эксперимента ученые оценили изменения состава тела, а спустя год снова связались с участниками, чтобы проверить, сохранился ли эффект.
Результаты оказались неожиданными
Все три группы, придерживавшиеся схемы 16:8, показали практически одинаковые результаты. В среднем участники потеряли на 3–4 кг больше, чем люди из контрольной группы. При этом не имело большого значения, ели они утром, днем или выбирали удобное для себя время.
Одной из главных проблем любых диет остается то, что их сложно соблюдать долго. Через год после начала исследования около трети участников продолжали придерживаться режима 16:8 самостоятельно.
На первый взгляд это немного, но для исследований питания такой показатель считается вполне неплохим. Многие другие методы похудения, например постоянный подсчет калорий, люди бросают гораздо быстрее.
Почему интервальное голодание может работать
Предыдущие исследования показывают, что интервальное голодание помогает регулировать гормоны, отвечающие за чувство голода и насыщения.
Кроме того, ограниченное окно приема пищи автоматически сокращает поздние перекусы — именно вечером люди чаще всего выбирают сладости, снеки и другие ультраобработанные продукты.
Новое исследование показывает: если вы придерживаетесь схемы 16:8, не так важно, в какое время начинается ваше пищевое окно.
Гораздо важнее выбрать график, который удобно соблюдать каждый день. Именно регулярность, а не «идеальные» часы приема пищи, по всей видимости, играет ключевую роль в долгосрочном снижении веса.
Загружаем