Новое исследование показало, что присутствие близкого человека напрямую влияет на базовые физиологические процессы. Специалисты провели серию экспериментов, в ходе которых участники получали одинаковую порцию углеводов в одиночестве и в компании любимых. Выяснилось, что совместный прием пищи приводит к менее выраженному повышению уровня глюкозы в крови и к более быстрому его возвращению в норму.
Ученые установили, что ужин с близким человеком снижает уровень сахара в крови и улучшает здоровье

Этот эффект авторы работы называют социальной физиологией. Согласно этой концепции, человеческий организм представляет собой открытую систему, которая на биологическом уровне полагается на социальное окружение для более эффективной регуляции внутренних процессов. Работа опубликована в журнале Science Advances.
Соавтор работы, профессор Еврейского университета Иерусалима Шир Атциль отмечает: «Раньше мы считали организм изолированной системой, которая регулирует себя сама. Наши результаты показывают, что человеческая физиология по своей природе социальна. Близость к любимому человеку снижает физические энергозатраты, которые тело расходует на саморегуляцию. Это дает нам прямую метаболическую выгоду от нахождения вместе и раскрывает ключевую эволюционную причину, по которой люди в принципе формируют привязанности: наши тела просто работают лучше вместе».
Не только метаболизм
Влияние социальной физиологии выходит далеко за рамки усвоения углеводов. Эксперименты подтвердили, что нахождение рядом с близким человеком помогает лучше поддерживать температуру тела в условиях холода, и снижает стрессовые реакции как у взрослых, так и у младенцев.
Ученые отмечают, что благотворные изменения наблюдаются даже без физического контакта и не объясняются лишь простым снижением уровня стресса. В эпоху, когда нарушения обмена веществ становятся глобальной проблемой, ученые подчеркивают: метаболическое здоровье зависит не только от содержимого тарелки, но и от того, кто сидит рядом за столом.


