Диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев назвал тройку самых полезных специй по его мнению. Уже есть догадки?
3 самые главные и полезные специи: угадайте, о чем говорят врачи
Приправы не просто делают нашу пищу вкуснее и богаче, но и могут положительно влиять на наше здоровье.
Unsplash
Сейчас узнаем, как часто вы пользуетесь этими специями
Врач назвал...
- Корицу, паприку, мяту
- Эстрагон, анис, мускатный орех
- Имбирь, черный перец, куркуму
Уверены, что вы чувствуете аромат!
По словам Жиляева, куркума, имбирь и черный перец — самые полезные!
Так куркума содержит куркумин, который имеет мощное противовоспалительное действие. Куркумин уменьшает хроническое воспаление, защищает организм от окислительного стресса и снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Имбирь содержит биологически активные соединения гингеролы и шогаолы, благодаря им специя оказывает мощный противовоспалительный и иммуностимулирующий эффекты. Он полезен для ЖКТ, так как уменьшает тошноту и вздутие живота.
Черный перец же может улучшить усвоение питательных веществ, витаминов и минералов, максимально повышая их эффективность в организме. Также черный перец обладает антиоксидантными свойствами и защищает клетки организма от повреждения.