Знаменитая сеть фастфуда Burger King убрала помидоры из своих блюд во многих торговых точках Индии после того, как в стране цены выросли более чем в четыре раза. Эксперты сообщают, что это последствия и один из последних симптомов растущей продовольственной инфляции, которая сильно ударила по потребителям в самой густонаселенной стране мира.
Бургер Кинг в Индии «отправил помидоры в отпуск»: все из-за кризиса
Нестабильная экономическая ситуация в некоторых странах необычным образом сказывается на сфере фастфуда. Надолго ли останутся индусы без помидоров?
Unsplash
Еда из Бургер Кинга
«Даже помидорам нужен отпуск... мы не можем добавлять помидоры в нашу еду», — гласят объявления, расклеенные в двух торговых точках Burger King в Индии. Западные журналисты отмечают: Burger King, — одна из крупнейших сетей фастфуда в Индии, насчитывающая почти 400 торговых точек, — присоединился к McDonald's и Subway, которые тоже убрали помидоры из меню.
Так, инфляция продуктов питания в Индии в середине августа 2023 года достигла самого высокого уровня с января 2020 года. Кризис помидоров совпал с ростом цен на целых 450%, поскольку муссонные дожди нарушили цепочки поставок и испортили урожай. Стоимость основных продуктов бургеров — от лука и гороха до чеснока и имбиря — сильно выросла: «Если цены останутся высокими, то в конечном итоге ресторанам придется пойти на повышение цен», — сказал Амниш Аггарвал, руководитель отдела исследований индийской компании Prabhudas Lilladher.
Наряду с давлением на маржу иностранных сетей, работающих на индийском рынке ресторанов быстрого питания стоимостью почти 5 миллиардов долларов, ценовые шоки создают проблему для правительства премьер-министра Нарендры Моди в преддверии национальных выборов в 2024 году. Чтобы справиться с кризисом, Индия начала импорт помидоров из Непала и организовала доставку фургонами для распространения основных продуктов по более низким ценам по всей стране.