Доктор Джайлс Йео, профессор Кембриджского университета, чьи исследования сосредоточены на рационе питания, генетике и ожирении. В этом году он решил отпраздновать свой юбилей весьма необычным способом — в путешествии по всей стране на велосипеде.
Почему у вас не получается сбросить вес с помощью спорта

Его маршрут составлял чуть более 1600 км, и каждый день на велосипеде он должен был проезжать около 43 км. В течение 14 дней группа не могла продержаться лишь на энергетических батончиках, им нужно было есть, и часто!
Поэтому инструкторы уговаривали есть на каждой остановке, особенно в течение первых четырех дней, когда тела путешественников привыкали к нагрузкам.
В первый день после завтрака все отправились в путь, и лишь через 20 км они смогли остановиться поесть. Там были хлеб, сыр, салями, мини-яйца по-шотландски, пироги со свининой, бананы, орехи, сухофрукты, рулеты с инжиром, печенье и мармеладные крошки. Двадцать минут спустя они вновь тронулись в путь, а на следующем перерыве они подкрепились бутербродами, чипсами и пирожными.

Когда уже в ночи они приехали в отель мокрые, замерзшие, уставшие и необъяснимо голодные, все накинулись на ужин, а Джайлс Йео съел сразу три блюда и рухнул спать.
Почти каждый день это приключение повторялось снова и снова. А спустя 14 дней профессор встал на весы и понял, что не потерял ни грамма!
Почему же так произошло?
Мы давно знаем, что физические упражнения сами по себе неэффективны для похудения. Тем не менее, для Джайлс Йео, ученого, который многое знает о нашем теле, все равно было шокирующим узнать, что такие экстремальные нагрузки никак не повлияли на его вес.
В чем же дело? Как объясняет сам профессор, проблема в том, что большинство «простых смертных» (не спортсменов) недостаточно тренируются, чтобы это было эффективно. «Согласно показаниям моего пульсометра, я, вероятно, сжигал дополнительно ~ 3000 килокалорий в день, что я явно компенсировал увеличением потребления пищи», — написал он.
Выносливость нашего организма определяется тем, как часто мы занимаемся спортом. Если вы никогда раньше не занимались бегом, первые тренировки будут шоком для вас, и вы в любом случае сознательно вернете себе те калории, которые сожгли.
Однако это не значит, что за короткий промежуток времени вы не наберете мышечную массу. «После двух недель интенсивных упражнений, хотя я и не потерял ни грамма веса, я, несомненно, стал более подтянутым. Это означает, что у меня больше мышц. Ваш вес, и это стоит повторить, — всего лишь цифра на весах. Это не говорит вам о том, насколько вы подтянуты или здоровы», — резюмирует Йео.