Мёд использовался в качестве лечебного средства на протяжении всей истории человечества и имеет множество преимуществ для здоровья. Так, иногда его даже используют для лечения ран: правда, большинство из преимуществ присущи именно сырому или непастеризованному меду, когда значительная часть этого продукта в магазинах пастеризована. Вот что стоит знать!
Народное лекарство! Узнайте, чем мед полезен для вашего здоровья
Исторически известно, что порой мед может даже лечить раны,— но все же чаще его использовали, чтобы улучшить пищеварение или успокоить боль в горле. Вот что стоит учесть.
Unsplash
Чем полезен мед для здоровья
- 1. Улучшает работу мозга
Сырой мед может принести относительную пользу для когнитивных функций вашего главного органа. Так, полифенолы в меде могут противодействовать воспалению в гиппокампе, - части мозга, отвечающей за память: при этом антиоксидантные и противовоспалительные качества полифенолов могут принести пользу всему телу в целом.
- 2. Защищает организм
Некоторые виды меда содержат столько же антиоксидантов, сколько фрукты и овощи. При этом антиоксиданты помогают защитить организм от повреждения клеток свободными радикалами, которые способствуют процессу старения, а также могут способствовать развитию хронических заболеваний.
- 3. Помогает поддерживать иммунитет
Фитонутриенты — это соединения, содержащиеся в растениях, которые помогают защитить растение от вреда. Например, некоторые отгоняют насекомых или защищают растение от ультрафиолетового излучения. Фитонутриенты в меде отвечают за его антиоксидантные свойства, а также за антибактериальные и противогрибковые свойства. Считается, что именно они являются причиной того, что сырой мед оказывает иммуностимулирующее и противораковое действие. Однако «тяжелая обработка» обычного меда может разрушить эти ценные питательные вещества.
- 4. Улучшает пищеварение
Мед иногда используют для лечения проблем с пищеварением, таких как диарея, — хотя исследований, подтверждающих этот эффект, не так много. Однако мед может иметь потенциал для защиты от бактерий Helicobacter pylori (H. pylori), которые являются частой причиной язв желудка. Продукт также содержит полезные пребиотики, — то есть питает полезные бактерии, живущие вк кишечнике, которые имеют решающее значение не только для пищеварения, но и для общего здоровья.