Владелец семейного бизнеса Richard Haward’s Oysters в Англии, Том Хавард, поразился, когда его компания по производству деликатесов из морепродуктов в Эссексе поймала «монструозную» устрицу весом более 2,2 кг. Сообщается, что массивный моллюск, найденный у побережья острова Мерси, размером примерно с новорожденного ребенка: устрица имеет размеры примерно 30 см в длину и 12 см в ширину.
Посмотрите на «устрицу-монстра»! Эксперты: это не самая большая устрица, но она поражает


Устрица-монстр из Англии
Обычно устрицы достигают своего пикового размера примерно через 3 года после рождения. Том Хавард отметил: хотя в воде из указанного региона устрицы обычно живут не более 6 лет, возраст обнаруженного чудовища может достигать 20 лет.
- В беседе с западными журналистами Хавард выразил шок после находки моллюска: «Моей первой мыслью было "черт побери". Мы ведь постоянно работаем с устрицами и видим тысячи каждый день. Но увидеть такого огромного моллюска - было захватывающе. На нем были видны линии роста, как на дереве. Это невероятно интригует».
Семейный бизнес Хаварда основан аж в 1769 году: компания принадлежит его семье на протяжении восьми поколений и, как сообщается, ежегодно вылавливает около миллиона моллюсков. И все же именно в 2024 году была выловлена самая большая устрица, которую Ховард когда-либо видел.

Самая большая устрица в мире
- Бизнесмен Том Хавард также пошутил, что обнаруженная устрица примерно такого же размера, как его дочь Отем в момент ее рождения: «Моя дочь весила почти 3 килограмма, а вот устрица— примерно 2,5 кг. Наша семья занимаемся добычей моллюсков уже 300 лет, — и для нас это до сих пор интересно».

- Хотя устрица Тома Хаварда действительно огромна, все-таки она не является рекордсменом. Фактически, она была всего на 3-4 см меньше, чем самая большая устрица, занесенная в Книгу рекордов Гиннеса.
- Согласно Книге рекордов Гиннесса, самая большая когда-либо найденная устрица имела длину около 35 см и ширину около 11 см. Моллюска нашли 17 декабря 2013 года у берега Вадденского моря, Дания.
- Любопытно, что на момент сбора к самой большой устрице была прикреплены еще пять, — однако моллюск весил почти на килограмм меньше, чем устрица Хаварда.
Гигантские устрицы могут жить очень долго: некоторые виды моллюсков, например, Ostrea edulis, могут жить до 20 лет и более. Их возраст можно определить по кольцам на раковине, — аналогично кольцам на деревьях.
При этом устрицы могут адаптироваться к различным условиям окружающей среды: они способны выживать в широком диапазоне солености и температур воды. Это делает их одними из самых выносливых морских организмов.