Порция фисташек весом в 28 граммов содержит 165 калорий, 6 граммов белка, 13 граммов общего количества жиров (включая 2 грамма насыщенных жиров), 8 граммов углеводов и 3 грамма пищевых волокон. Это достаточно неплохие показатели для перекуса!
Можно ли есть фисташки каждый день
Включение фисташек в свой ежедневный рацион может принести массу пользы для здоровья, начиная от улучшения состояния глаз и заканчивая улучшением контроля веса и кровяного давления и уровня сахара в крови.
Freepik
Вот только можно ли есть их каждый день?
Эта порция также не содержит холестерина, но содержит 1,7 миллиграмма натрия, 14 миллиграммов фолиевой кислоты, 30 миллиграммов магния и 277 миллиграммов калия.
К преимуществам регулярного употребления фисташек для здоровья относятся:
Поддержание нормального кровяного давления
Фисташки богаты минералами, такими как калий, кальций и магний, которые способствуют нормальному функционированию сосудов. Исследования показывают, что регулярное употребление фисташек может помочь снизить систолическое кровяное давление.
Улучшение здоровье глаз
Фисташки полезны для здоровья глаз благодаря содержанию лютеина и зеаксантина, каротиноидов, присутствующих в сетчатке, которые защищают от вредного воздействия света. Известно, что эти питательные вещества снижают риск таких заболеваний, как возрастная макулярная дегенерация и катаракта.
Помощь в управлении весом
Несмотря на распространенное заблуждение о том, что орехи могут привести к увеличению веса, фисташки на самом деле помогают контролировать его. Высокое содержание белка и клетчатки в них усиливает чувство сытости, тем самым снижая вероятность переедания.
Стабилизация уровня сахара в крови
Для тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови, фисташки — отличный вариант перекуса. Сбалансированный состав полезных жиров, белков и клетчатки способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови, что делает их особенно полезными для людей с сахарным диабетом или преддиабетом.
Укрепление здоровья кишечника
Фисташки способствуют сбалансированному микробиому, повышая уровень полезных бактерий, которые вырабатывают бутират — жирную кислоту, необходимую для здоровья толстой кишки. Хотя для полного понимания этого эффекта необходимы дальнейшие исследования, потенциальная польза для пищеварения и здоровья в целом обнадеживает.
Снижение риска развития рака
Согласно Medical News Today, фисташки могут содержать более высокие уровни определенных антиоксидантов по сравнению с другими орехами, включая гамма-токоферолы, фитохимические вещества и полифенолы. Антиоксиданты имеют решающее значение для поддержания здоровья, поскольку они снижают риск развития рака и других заболеваний, защищая клетки от повреждений.