Забудьте про 10 000 шагов – это просто маркетинговый ход японских производителей шагомеров. Новое исследование показало, что важна не сумма шагов, а их качество. Ученые из Сиднейского университета обнаружили: люди, которые гуляют по 10–15 минут подряд, живут дольше и реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто ограничивается короткими пятиминутными прогулками. Длительная ходьба улучшает работу сердца, снижает воспаление и помогает организму лучше справляться со стрессом.
Статью можно прослушать
От идеальных макарон до полезных прогулок: главные новости сегодня
Главные новости 29 октября: как правильно гулять, чтобы жить дольше, почему здоровье зубов влияет на мозг, как вакцины от ковида помогают бороться с раком и что делает идеальные спагетти.
Unsplash
10 000 шагов не нужны: ученые раскрыли оптимальную продолжительность ежедневных прогулок
Эксперты: кариес и болезни десен могут удвоить риск инсульта
Проблемы с зубами опаснее, чем кажется. Исследование Американской академии неврологии показало, что кариес и пародонтит увеличивают риск ишемического инсульта на 86%. Бактерии из полости рта могут попадать в кровь, провоцируя тромбы и воспаления. У людей с плохой гигиеной рта сердечно-сосудистые проблемы возникают в два раза чаще, чем у тех, кто регулярно посещает стоматолога. Ученые подчеркивают: забота о зубах – это не только красивая улыбка, но и защита мозга.
Вакцины от ковида делают опухоли уязвимыми для иммунотерапии и продлевают жизнь
МРНК-вакцины от коронавируса оказались неожиданным помощником в борьбе с раком. Исследователи из Техасского университета выяснили, что пациенты с раком легких и меланомой, привитые от ковида, живут дольше. Вакцина активирует иммунную систему, делая опухоли более заметными для лечения. Например, при раке легких выживаемость выросла с 31% до 56%, а при меланоме – с 44% до 68%. Эффект объясняется выбросом интерферонов, которые «будят» иммунитет и помогают ему находить раковые клетки.
Ученые раскрыли секрет идеальных спагетти – это глютен и соль
Почему обычные спагетти не развариваются, а безглютеновые теряют форму? Шведские ученые выяснили, что все дело в глютене, который действует как микроскопическая сетка, удерживающая крахмал. Также важна соль – ее концентрация в воде влияет на эластичность пасты. Обычные макароны с глютеном более устойчивы к ошибкам в готовке, тогда как безглютеновые требуют идеального баланса времени и температуры. Исследователи надеются, что их открытие поможет создать лучшие безглютеновые продукты.