Майонез, вареные овощи, яйца и мясо создают идеальные условия для быстрого размножения бактерий. Даже если салат выглядит свежим и не имеет странного запаха, это вовсе не гарантирует, что он остается безопасным для употребления.
Сколько часов можно есть «Оливье» без риска для здоровья?
Салат «Оливье» — неизменный гость на праздничных столах и один из самых любимых блюд. Его часто готовят заранее и хранят в холодильнике, надеясь, что он спокойно «доживет» до следующего дня.
Freepik
Так ли это безопасно на самом деле?
Специалисты по пищевой безопасности предупреждают: у подобных блюд есть строгие временные рамки хранения. Превышение этого срока может привести к серьезным проблемам с пищеварением и отравлениям.
Предлагаем вам пройти небольшой тест и проверить свою интуицию.
ВОПРОС 1 ИЗ 1
