Многие люди немного переживают — высокая калорийность и содержание жира часто вызывают сомнения: можно ли есть авокадо каждый день и есть ли от этого реальная польза? Исследования дают довольно обнадеживающие ответы.
Что будет, если есть авокадо каждый день
Авокадо питательные, вкусные и уникальные: ни один другой фрукт не содержит столько жиров, калорий и белка. Они богаты калием, магнием, витаминами группы B (в том числе фолиевой кислотой), витамином E и каротиноидами. А главное — в одном авокадо около 14 г клетчатки.
Freepik
Может ли один авокадо в день защитить от болезней?
Почему авокадо полезны
-
Могут улучшать здоровье кишечника
Клетчатка играет ключевую роль в работе пищеварительной системы, а авокадо — один из ее лучших источников. Один плод обеспечивает почти половину суточной нормы клетчатки.
Клетчатка питает полезные бактерии в кишечнике, которые в процессе ферментации вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты. Эти вещества поддерживают здоровье кишечной стенки и снижают воспаление.
-
Могут помогать контролировать вес
Несмотря на высокую калорийность, авокадо не способствуют набору веса. В одном исследовании люди, которые ели один авокадо в день в течение шести месяцев, сохраняли стабильный вес. Другое исследование показало уменьшение висцерального жира у женщин.
Такой эффект объясняется сочетанием клетчатки и мононенасыщенных жиров. Клетчатка усиливает чувство сытости, а полезные жиры помогают уменьшить накопление жира в организме.
-
Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Авокадо содержат целый набор веществ, важных для сердца: калий, магний, фолаты, клетчатку, мононенасыщенные жиры и антиоксиданты.
Исследования связывают регулярное употребление авокадо со снижением риска сердечных заболеваний на 16–22%. Замена сливочного масла, маргарина, сыра или переработанного мяса на авокадо значительно улучшает показатели здоровья сердца. Также было замечено улучшение уровня «плохого» и «хорошего» холестерина.
-
Могут поддерживать здоровье мозга
Авокадо содержат лютеин — растительный пигмент, который способен проникать в мозг и оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие.
Исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие авокадо, демонстрируют лучшие когнитивные показатели, особенно в тестах на память. Это важно, поскольку ухудшение памяти часто становится первым признаком возрастных нейродегенеративных заболеваний.
Кому стоит быть осторожным
Авокадо безопасны для большинства людей. Однако при аллергии их следует исключить. Людям с ограничениями по калию стоит контролировать порции. Из-за высокого содержания клетчатки авокадо могут вызывать дискомфорт у людей с чувствительным пищеварением или синдромом раздраженного кишечника.
Также витамин K в составе авокадо может влиять на действие препаратов для разжижения крови, поэтому при регулярном употреблении важно учитывать рекомендации врача.