В Австралии Рождество приходится на середину лета, поэтому 25 декабря все отправляются на пляж. Одна из главных праздничных традиций этой страны — рождественское барбекю. Семьи и друзья собираются на пляже, чтобы приготовить на гриле самые разные блюда: от креветок и стейков до сосисок, и при этом погреться на солнышке. Можно найти и классическое рождественское жаркое, но обычно его подают в сочетании с охлажденными салатами, свежими морепродуктами и большим количеством холодных напитков.
Зимний праздник летом: как отмечают Рождество в жарких странах

Австралия: барбекю и Санта Клаусы на серфе
Южная Африка: купание в океане и волейбол на пляже
Рождество в Южной Африке наступает как раз в разгар летних каникул, поэтому, естественно, чтобы отпраздновать этот день, все отправляются на пляж. Барбекю в этих местах также важная часть праздничных мероприятий, как и в Австралии. Семьи и друзья приносят на пляж портативные грили, на которых готовят все виды мяса, морепродукты и классические гарниры, такие как «пап» (кукурузная каша) и «чакалака» (острое овощное блюдо).
Большое значение в Южной Африке имеют и игры на пляже. Будь то крикет или волейбол, эти дружеские соревнования объединяют всех и придают празднику веселую, энергичную атмосферу. Завершается празднование обычно освежающим купанием в океане.
Коста-Рика: тамалес и фейерверки
Коста-Рика — это страна семьи, веры и традиций. Праздничные мероприятия начинаются в начале декабря с «Лас Посадас», девятидневной реконструкции поисков убежища Марией и Иосифом, включающей ночные процессии, молитвы и пение гимнов.
Канун Рождества, известный как «Ла Ноче Буэна», является сердцем праздничного сезона в Коста-Рике. Семьи собираются вместе за большим ужином, на который обычно подают тамале из кукурузного теста со свининой, рисом и овощами, а также жареную свинину и ромпопе — напиток, похожий на гоголь-моголь со сливками. После ужина многие отправляются на «Миса де Галло» (полуночную мессу), чтобы отпраздновать рождение Христа.
Мексика: фейерверки и дети в костюмах
В некоторых частях страны Рождество встречают фейерверками, в других — процессиями при свечах в течение первых восьми ночей Лас-посадас, мексиканского рождественского фестиваля. Дети в костюмах носят фигуры Марии и Иосифа из дома в дом в поисках убежища. Мексиканцы также часто украшают свои общины свечными фонарями, сделанными из коричневых бумажных пакетов, которые полностью безопасны в стране, где в декабре высокая температура около 28 градусов по Цельсию.


