48-летний сторонник радикальных методов продления жизни сослался на работу ученых из Северо-Западный университет, показавшую: мощный способ поддержать здоровье сердца и обмен веществ — не есть минимум три часа до сна. Сам Джонсон придерживается еще более строгого правила, а именно восьмичасового голодания перед сном, но считает, что большинству достаточно трех.
Биохакер раскрыл привычку, снижающую ночной стресс организма
Биохакер Брайан Джонсон поделился советом по образу жизни, основанным на новом исследовании, которое указывает оптимальное время прекращения приема пищи перед сном.
Wikimedia
Это может быть очень полезной привычкой!
А о чем говорит само исследование?
В исследовании люди с ожирением, соблюдавшие ночное голодание без еды за три часа до сна, снизили ночной пульс примерно на 5% — признак меньшей нагрузки на сердце и лучшего восстановления во сне. Также снизился уровень кортизола и улучшилась регуляция сахара в крови.
Метод относится к интервальному голоданию и работает лучше, если совпадает с биологическими ритмами: есть днем, когда организм готов перерабатывать пищу, и делать перерыв ночью, когда тело восстанавливается. Утром и днем метаболизм активнее, чувствительность к инсулину выше, а ночное воздержание помогает клеткам восстановлению.
Джонсон советует искать свое оптимальное окно постепенно — сначала ужинать за 3-4 часа до сна, затем при желании увеличивать интервал.
Подход «ограниченного по времени питания» набирает популярность: исследования показывают, что он может улучшать здоровье сердца и обмен веществ так же эффективно, как подсчет калорий. Однако важен не только длительный перерыв, но и совпадение периода голодания с циклом сна — ключевым фактором метаболической регуляции.
Невролог Даниэла Гримальди из Медицинская школа Файнберга Северо-Западного университета объясняет: синхронизация питания с естественными ритмами сна улучшает согласованную работу сердца, обмена веществ и нервной системы.
Работа опубликована в журнале Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. В эксперименте участвовали 39 человек 36–75 лет с ожирением. Одна группа придерживалась ночного голодания 13–16 часов, другая — 11–13 часов в течение 7,5 недели. Обе группы также приглушали свет за три часа до сна для запуска выработки мелатонина.
Участники с более длинным ночным голоданием в среднем не ели 14 часов 51 минуту (против 11 часов 50 минут в контрольной группе) и выдерживали паузу перед сном 4 часа 24 минуты. У них снизился ночной пульс, улучшилось естественное ночное падение давления и нормализовались суточные ритмы сердечного ритма. Около 60% участников с нарушенным ночным снижением давления перешли к здоровому показателю (в контроле — лишь четверть).
Также у них снизился ночной кортизол — гормон стресса, который должен быть низким ночью для полноценного восстановления. Несмотря на отсутствие изменений веса, у участников улучшилась толерантность к глюкозе и ранняя секреция инсулина — показатели, связанные со снижением риска диабета.