Исследователи выяснили, что употребление примерно половины стакана фисташек каждый вечер в течение 12 недель немного изменяло состав кишечного микробиома у взрослых с преддиабетом.
Что будет с организмом, если регулярно есть фисташки
Исследование 2025 года показало, что у людей с преддиабетом, которые каждый вечер съедали горсть фисташек, происходили положительные изменения в микрофлоре кишечника. Ученые считают, что регулярное употребление фисташек может поддерживать здоровье кишечника и приносить организму и другие преимущества.
Unsplash
Хм, кто тут всегда любил фисташки?
У участников увеличилось количество полезных бактерий, включая Roseburia и Lachnospiraceae, а число менее полезных бактерий, таких как Flavonifractor, наоборот сократилось.
Ученые предполагают, что такой эффект связан с составом фисташек. Они содержат клетчатку, полифенолы и пребиотики — вещества, которые помогают полезным бактериям расти и могут снижать воспаление в кишечнике.
При этом исследователи подчеркивают, что пока рано делать окончательные выводы. Чтобы подтвердить долгосрочные эффекты и понять, как именно изменения микробиома влияют на здоровье, нужны дополнительные исследования.
Какие еще полезные свойства есть у фисташек
Фисташки могут быть полезны не только для кишечника. Исследования также связывают их с поддержкой здоровья сердца, контролем уровня сахара в крови и даже помощью в снижении веса.
-
Поддерживают здоровье сердца
Фисташки давно считаются полезными для сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что их регулярное употребление помогает снижать общий холестерин, уровень «плохого» LDL-холестерина и триглицеридов. При этом уровень «хорошего» HDL-холестерина может немного повышаться или оставаться стабильным.
Некоторые работы также показывают, что фисташки способны снижать артериальное давление при регулярном употреблении. Это особенно важно, поскольку повышенное давление связано с риском инфаркта и инсульта.
Кроме того, фисташки богаты полезными жирами, клетчаткой, калием, витамином B6 и антиоксидантами. Эти вещества помогают уменьшать воспаление и защищать клетки организма от повреждений.
Есть данные и о том, что фисташки могут улучшать состояние сосудов и снижать жесткость артерий, что тоже положительно влияет на здоровье сердца.
-
Помогают контролировать уровень сахара
Фисташки могут быть полезны людям с преддиабетом, метаболическим синдромом и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования показали, что употребление до трети стакана фисташек в день может снижать уровень сахара в крови натощак, уровень инсулина и инсулинорезистентность.
Также есть данные о возможном улучшении показателя A1C, который отражает средний уровень сахара в крови за длительный период, хотя результаты исследований здесь пока не всегда совпадают.
-
Могут помогать при снижении веса
Этот эффект изучен меньше остальных, но некоторые исследования показывают, что фисташки могут поддерживать процесс похудения. Люди, которые ежедневно добавляли фисташки в рацион, обычно потребляли больше клетчатки и меньше добавленного сахара по сравнению с теми, кто их не ел.
Поскольку продукты с высоким содержанием клетчатки помогают дольше сохранять чувство сытости, фисташки могут стать хорошим вариантом перекуса для тех, кто хочет снизить или поддерживать вес. Особенно в сочетании со сбалансированным питанием и физической активностью.