Основными источниками белка обычно считаются мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Однако некоторые фрукты тоже содержат заметное количество белка. Кроме того, они богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными соединениями.
5 фруктов с высоким содержанием белка: их стоит добавить в рацион
Белок необходим организму для роста и восстановления тканей, нормальной работы мышц и иммунной системы. Он также может помогать контролировать аппетит и поддерживать снижение веса.
Unsplash
Однако все привыкли, что белок есть лишь в продуктах животного происхождения, но это совсем не так!
Вот пять фруктов, на которые стоит обратить внимание.
-
Гуава — 4 г белка на стакан
Гуава — один из самых богатых белком фруктов. В стакане содержится около 4 г белка и 9 г клетчатки, то есть примерно треть рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Также гуава богата витамином C и полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут помогать снижать воспаление.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
-
Джекфрут — 3 г белка на стакан
В одной чашке джекфрута содержится около 3 г белка и 2 г клетчатки. Кроме того, фрукт является хорошим источником калия, который важен для поддержания нормального артериального давления. Молодой зеленый джекфрут часто используют в качестве растительной альтернативы мясу: его мякоть имеет волокнистую текстуру и хорошо впитывает различные вкусы.
-
Ежевика — 2 г белка на стакан
Ежевика содержит примерно 2 г белка и 8 г клетчатки на стакан. Для сравнения, в таком же количестве черники — около 1 г белка. Темный цвет ежевики обусловлен антоцианами — растительными соединениями, которые могут поддерживать здоровье сердца и мозга. Также стакан ягод обеспечивает около 30 мг витамина C.
-
Авокадо — 1,5 г белка на половину плода
Авокадо в первую очередь ценят за содержание полезных жиров и клетчатки, но в нем есть и белок. Половина плода содержит около 1,5 г белка и 5 г клетчатки. При этом количество белка будет зависеть от размера авокадо и того, какую часть плода вы съедите.
-
Зерна граната — 1,5 г белка на ½ стакана
Половина стакана гранатовых зерен содержит около 1,5 г белка и 3,5 г клетчатки. Гранат также богат растительными соединениями, которые могут способствовать снижению воспаления, поддерживать здоровье сердца и помогать контролировать уровень сахара в крови.
Как добавить больше белка и фруктов в рацион
Фрукты необязательно есть отдельно, их можно сочетать с продуктами, богатыми белком, чтобы сделать прием пищи более сытным и питательным.
Важно помнить, что фрукты не заменят основные источники белка, но могут стать полезным дополнением к рациону, особенно если сочетать их с йогуртом, творогом, яйцами, мясом, рыбой или другими белковыми продуктами.
Загружаем