При этом полезность продукта зависит не только от его состава. Способ приготовления тоже может иметь значение: слишком длительная термическая обработка способна влиять на количество некоторых ценных соединений.
Какой овощ врач советует есть чаще для защиты от рака? Попробуйте угадать
Питание играет важную роль в поддержании здоровья, и некоторые продукты особенно часто становятся предметом исследований из-за содержащихся в них биологически активных веществ.

Unsplash
Может быть, это ваш любимый овощ?
Врач Александр Олмос назвал продукт, который, по его мнению, стоит чаще включать в рацион. Он обратил внимание на вещество в его составе, способное активировать естественные защитные механизмы клеток.
Загружаем

