Если повышен сахар в крови: 9 опасных продуктов, от которых лучше отказаться

Даже если уровень сахара в крови на верхней границе нормы, от этих продуктов лучше отказаться — на время или навсегда.
Если повышен сахар в крови: 9 опасных продуктов, от которых лучше отказаться
Pexels

Если у вас диагностирован повышенный уровень сахара в крови, скорее всего, вы уже знаете, что стоит уменьшить количество углеводов и жирных продуктов, а также полностью отказаться от крахмальных овощей, выпечки и других продуктов, богатых легкими углеводами.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Но существуют продукты, которые притворяются безопасными, но также могут повышать уровень сахара. Рассказываем, от чего лучше также отказаться, если вы хотите поддерживать уровень сахара в крови на безопасном уровне.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Протеиновые батончики

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полагаете, это простой способ быстро восполнить дефицит белка, утолить голод и зарядиться энергией? Внимательно читайте состав: во многих из них сахара больше, чем собственно протеина. Отдельные экземпляры могут содержать до 30 граммов сахара – практически суточная норма!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Йогурт с наполнителем

Йогурт – прекрасный продукт для завтрака и почти идеальный перекус... Но только в том случае, если в нем нет ничего, кроме собственно йогурта. Готовые стаканчики с наполнителем из фруктов или ягод могут содержать до шести чайных ложечек сахара – это слишком много и для взрослых, и для детей.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вяленая клюква

Очень полезная ягода, которую можно есть в свежем виде – или добавлять в сушеном к утренней каше, выпечке или в йогурт. Но прежде чем покупать, уточните, не использовался ли при изготовлении сахарный сироп: дело в том, что клюква – терпкая ягода, и многие производители стараются скомпенсировать кисловатый вкус с помощью сиропа. А мы получаем до 30 граммов сахара из каждой порции ягод. Непростительно много.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Обезжиренные молочные продукты

Если вы женщина и особенно если вы старше 40 лет, вам стоит вовсе отказаться от продуктов из обезжиренного молока: чем старше мы становимся, тем сильнее нам нужен кальций, а он (а также витамин D), которого также много в молочных продуктах, не усваивается без достаточного количества жира. Нужны дополнительные аргументы? Практически все продукты, «свободные» от жира, перенасыщены сахаром – для усиления вкуса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Готовые соусы

Готовые соусы – майонез, кетчуп и заправки для салата – буквально перенасыщены добавленным сахаром. Откажитесь от них хотя бы на некоторое время – и сами почувствуете разницу.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Искусственные подсластители

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если у вас есть диабет второго типа, то искусственные подсластители не повысят ваш уровень сахара. Однако если вы здоровы, то лучше держаться от заменителей сахара как можно дальше: по данным Эндокринного общества, потребление низкокалорийных подсластителей может способствовать метаболическому синдрому и фактически увеличивать риск развития преддиабета и диабета 2 типа, особенно у людей, страдающих ожирением.

Жирная еда

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мы привыкли считать самым главным фактором пищевой опасности углеводы, однако исследования показывают, что содержание жира также может влиять на уровень сахара в крови – и быть одним из макроэлементов, в итоге его повышающих. Правда, это касается в первую очередь людей с диагностированным диабетом второго типа.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Так, исследование, опубликованное в 2017 году в Международном журнале наук о здоровье, подтвердило связь между потреблением жира, диабетом 2 типа и нарушением толерантности к глюкозе. Все дело в том, что жир замедляет переваривание углеводов, а если пациент принимает инсулин, то он может достичь пика в неподходящее время – так углеводы не успеют перевариться.

Черный кофе

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Несмотря на то, что большинство исследований подтверждают, что регулярное употребление черного кофе помогает в долгосрочной перспективе снизить риск развития диабета второго типа, людям, уже страдающим этим заболеванием, от кофе лучше отказаться. Дело в том, что у некоторых людей уровень сахара в крови может быть очень чувствительным к кофеину – и повышаться после каждой чашечки ароматного напитка.

Фруктовые соки

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Свежие фрукты или смузи – очень полезны и безопасны для здоровья, даже если ваш уровень сахара немного повышен (разумеется, если соблюдать меру). А вот фруктовые соки – это настоящий сладкий яд. Соки – это фруктовый сахар в чистом виде, он мгновенно всасывается в кровь и вызывает быстрый скачок инсулина. Регулярные «качели» такого рода способны изменить инсулинорезистентность клеток и сильно повысить риск развития диабета.

Автор: Вера Ермакова