Такое явление известно как дифференциальная адвекция [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%B4%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F], а в режиме интервальной съемки оно выглядит невероятно красиво!
