Снова о таблетках: Витаминные вопросы
Споры о пользе или бесполезности витаминов в таблетках ведутся давно. Чтобы проанализировать, как прием таблетированных форм витаминов-антиоксидантов влияет на здоровье, датские ученые обобщили результаты 68-ми независимых клинических исследований, охвативших более 232,5 тыс. человек различных возрастных, социальных и прочих групп. Оказалось, что прием таблеток с витаминами не оказывает существенного влияния на продолжительность жизни, ни увеличивая, ни уменьшая ее.
Более того, после того, как из первоначальной выборки клинических исследований были оставлены лишь заслуживающие наибольшего доверия, было обнаружено, что прием таблетированных витаминов повышает риск смертности: на 4% у принимавших витамин E, на 7% — бета-каротин (про-витамин А), и на 16% — витамин А.
Полученные данные основаны уже на анализе 47-ми независимых исследований, включавших почти 181 тыс. пациентов, которым назначались таблетированные или растворимые витамины. Руководитель исследования доктор Кристиан Глууд (Christian Gluud) отмечает, что главный вывод заключается в том, что рекомендовать для профилактики заболеваний бета-каротин, витамин А и витамин Е небезопасно, так как эти три антиоксидативные добавки могут увеличивать риск смертности.
Отклики специалистов на работу датских диетологов неоднозначны. Мейр Штампфер (Meir Stampfer), специалист по вопросам питания из Гарвардской школы общественного здоровья говорит о том, что новый анализ не обескураживает его, и он не планирует отказываться от витаминов. Он отмечает, что исследования были слишком разнообразны, чтобы их можно было объединять и рассматривать в едином контексте. Профессор Университета Тафтса Элис Лихтенштейн (Alice Lichtenstein) считает, что главный смысл обобщенного исследования — в том, что при получении организмом необходимых питательных элементов необходимо полагаться только на питание, а не на таблетки с витаминами и минеральными веществами.
Читайте также: «Аптека внутри».