Сколько нужно выпить кофе, чтобы отравиться

Коричневый яд: можно ли отравиться кофе и сколько для этого нужно выпить чашек

Если вы привыкли к кофе по утрам, то точно знаете, как сложно от этого отказаться. Многочисленные исследования говорят о пользе кофе, но сколько нужно выпить чашек, чтобы отравиться им? И возможно ли это?

Отравиться кофе очень сложно, но не забывайте про энергетики

Кофеин, содержащийся в кофе, это стимулятор, который использовался во всем мире на протяжении веков. Он не только поднимает давление, но и способен улучшать умственную активность. До 85% американцев ежедневно потребляют кофеин, при этом средняя чашка кофе содержит от 40 до 150 мг этого соединения. Но что говорят исследования токсичности этого вещества?

Кроме кофе, кофеин также выпускается в виде таблеток, присутствует в чае и энергетических напитках. Различать эти источники очень важно, потому что от этого напрямую зависит весь эффект этого соединения. Передозировки кофеина, согласно исследованиям, случаются очень редко и чаще всего происходят в результате намеренного приема большого количества этого вещества в виде таблеток.

Но такое характерно для взрослых людей. У детей передозировка чаще всего наступает в результате приема именно кофе или энергетических напитков с кофеином. У взрослых людей толерантность к этому веществу ниже, поэтому принять токсичное для организма количество кофеина им очень сложно — для этого требуется принять очень большое количество жидкости, и скорее оно станет причиной смерти.

Из-за способности кофеина воздействовать на множество различных рецепторов, побочные эффекты передозировки кофеина могут быть очень серьезными. Это соединение относится к классу алкалоидов и действует как неселективный антагонист аденозиновых рецепторов. При этом антагонизм А1-рецепторов вызывает судороги, а антагонизм А2-рецепторов вызывает сужение сосудов головного мозга и коронарных сосудов.

Кофеин также ингибирует фосфодиэстеразу, что приводит к повышению внутриклеточного циклического АМФ и уровня кальция. Кофеин может стимулировать высвобождение катехоламинов, особенно норадреналина, что приводит к тахикардии и расширению периферических сосудов с гипотензией. Кроме того, кофеин увеличивает выведение ренина, что приводит к гипертонии, задержке натрия и задержке воды.

Кофе прекрасный бодрящий напиток, но даже им не надо злоупотреблять.