Что-то странное происходит с температурой только что образовавшихся пузырьков
![Что-то странное происходит с температурой только что образовавшихся пузырьков Что-то странное происходит с температурой только что образовавшихся пузырьков](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/922/922d00fc4df6bf4ea18c7ce0923b8839_ce_800x532x0x0_cropped_510x340.webp)
Пузыри существуют в самых разных средах: в пивных стаканах, посудомоечных машинах, на гребнях волн, в капельках слюны между зубами. Но с ними что-то так. Физики пока разбираются
С пузырьками было проведено множество исследований, большая часть которых была сосредоточена на контроле над ними во время промышленных процессов. Но, по-видимому, еще многое предстоит узнать, поскольку исследователи из Университета Париж-Сакле неожиданно обнаружили о пузырьках кое-что совершенно новое: их пленки холоднее окружающего их воздуха.
Как это не раз случалось в науке, исследователи не собирались делать такое открытие - они изучали стабильность пузырьков и при этом использовали оборудование, которое позволяло им измерять температуру пленки. Так было обнаружено, что пленка холоднее окружающего воздуха для всех испытанных учеными пузырьков.
В своей работе исследователи создали пузырьки, используя обычное средство для мытья посуды, воду и глицерин. Обнаружив разницу температур, команда переориентировала свои усилия, чтобы узнать больше. Они пытались изменить температуру воздуха, уровень влажности, а также пропорции ингредиентов, используемых для изготовления пузырей. Они обнаружили, что могут создавать пузыри, температура которых на 8 градусов ниже, чем у окружающего их воздуха. Это невероятно много. Они также обнаружили, что изменение количества глицерина влияет на температуру образующихся пузырьков — чем больше глицерина, тем выше температура пленки.
![Эксперимент Эксперимент](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/879/879f7a6749551ac3df71fd633d626174_cropped_510x764.webp)
Исследователи предполагают, что более низкая температура пленки может быть результатом испарения по мере образования пузырька. Они также отметили, что если пузырьки сохранялись, пленка нагревалась и постепенно достигала температуры окружающего воздуха.
Ученые предполагают, что большая разница температур, которую они обнаружили с некоторыми пузырьками, может повлиять на стабильность пузырьков, и приходят к выводу, что требуется дополнительная работа, чтобы выяснить, почему пленки холоднее воздуха и может ли это быть полезным в приложениям.