Вареный арахис помог детям побороть аллергию: вот как это работает
Этот довольно легкий вид иммунотерапии на самом деле имеет свои риски. Их следует учитывать.
За последние несколько лет пероральная иммунотерапия при аллергии на арахис все чаще признается эффективным средством, помогающим снизить сенсибилизацию к пищевым аллергенам у детей. Эти методы лечения обычно включают медленное введение очень малых и контролируемых доз арахисовых белков, чтобы помочь ребенку постепенно выработать толерантность к аллергену с течением времени. Эти виды лечения не лишены риска, и побочные эффекты по-прежнему часто возникают при медленном увеличении дозы арахиса у детей с известными аллергическими реакциями.
Подобное подобным
В течение нескольких лет предполагалось, что варка арахиса может снизить его аллергенность. Пилотное исследование, проведенное в 2017 году, показало, что медленное введение вареного арахиса субъектам с аллергией было очень успешным в стимулировании толерантности к арахису. Поэтому было запланировано более масштабное исследование, в котором приняли участие 70 детей с аллергией на арахис в возрасте от 6 до 18 лет.
Годичное клиническое испытание состояло из трех этапов. Первая фаза длилась 12 недель, и постепенно вводилось небольшое количество арахиса, который варился в течение 12 часов. Начиная с 62,5 миллиграммов вареного арахисового порошка, в конце 12 недель участники съедали до четырех вареных арахисовых орешков в день.
Следующий этап начинался с порошка арахиса, который варился всего два часа. В конце 20 недель группа потребляла около 10 целых орешков арахиса в день. В заключительной 20-недельной фазе испытуемые перешли на жареный арахис, снова начав с порошка и достигнув точки, когда участники съедали до шести целых жареных зерен арахиса два раза в день.
В конце 52-недельного исследования 80% участников группы успешно справились с поставленной целью — безопасно употреблять почти 12 жареных арахисовых орешков в день.
Новое лечение действительно сопровождалось умеренной степенью риска. Около 60% участников сообщили, что в ходе исследования испытывали какие-либо неблагоприятные аллергические реакции. Однако подавляющее большинство этих эффектов были классифицированы как легкие, требующие лишь незначительного лечения антигистаминными препаратами или кортикостероидами.