Кофе положительно сказывается на сердце. Напиток может влиять на его размер и функции
Если вы уже выпили чашечку кофе утром, есть повод налить себе еще одну!
Исследователи из Университета Земмельвайса, Венгрия, изучали связь между потреблением кофе и случаями сердечного приступа и инсульта. Исследование длилось 11 лет. Ученые проанализировали данные 468 629 взрослых из «Биобанка» Великобритании. Средний возраст людей составлял 56,2 лет, в начале исследования у участников не было никаких признаков сердечных заболеваний.
В результате ученые обнаружили, что бодрящий напиток положительно сказывался и на сердечных заболеваниях, и на инсульте. Умеренное потребление кофе снижает риск инсульта до 21%, а смерти от сердечных заболеваний — до 17% (в сравнении с теми, кто не пил кофе совсем).
«Это крупнейшее исследование с системной оценкой последствий регулярного потребления кофе среди населения без диагностированных сердечных заболеваний», — сказала автор статьи и кардиолог Юдит Симон. «Наши результаты показывают, что регулярное употребление кофе безопасно, поскольку даже высокое ежедневное потребление не было связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми исходами и смертностью от всех причин после 10-15 лет наблюдения. Более того, от 0,5 до 3 чашек кофе в день ассоциировалось с более низким риском инсульта, смерти от сердечно-сосудистых заболеваний».
Чтобы понять потенциальные механизмы, которые могли бы объяснить эти удивительные результаты, команда проанализировала структуру и функцию сердца 30 650 участников, используя данные, собранные с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ).
«Анализ показал, что по сравнению с участниками, которые регулярно не пили кофе, у кофеманов были более здоровые размеры и лучше функционирующие сердца», — говорит Саймон. «Хотя необходимы дальнейшие исследования для объяснения основных механизмов, наблюдаемые преимущества могут быть частично объяснены положительными изменениями в структуре и функциях сердца».