Утро без проблем: 5 алкогольных напитков, от которых у вас не будет похмелья
Каким бы ни был алкоголь, всегда необходимо соблюдать меру. Перепив даже «безопасные» напитки, на следующий день можно сильно пожалеть о содеянном.
Вино с низким содержанием сахара
Именно углеводы чаще всего вызывают головную боль на следующее утро. Попробуйте заменить любимый напиток на альтернативу с низким содержанием сахара. Полусухие, полусладкие, сладкие и крепленые вина дают большую нагрузку на ферментативную систему, в результате чего организму труднее восстанавливаться после застолья.
Мескаль
Для многих слово «текила» вызывает неприятные воспоминания, связанные с бурной ночью и сильнейшим похмельем наутро. Но есть такая вещь, как «чистая» текила — мескаль. Это более полезный родственник текилы, получаемый путем дистилляции забродившего сока агавы. В то время как сама текила изготавливается из определенного сорта агавы — голубой. После сбора этого растения его подвергают термической обработке с целью расщепить сложные сахара на простые, которые впоследствии конвертируются в алкоголь.
Полусухой сидр
Здесь такая же система, что и в вине: именно большое количество сахара в напитке приводит к болям на следующий день. Выбирайте сидр, который производится из 100% яблок свежего отжима и шампанских дрожжей. Ингредиенты ферментируются, пока весь сахар не исчезнет, и на выходе получается суховатый освежающий алкогольный напиток.
Столовое пиво
Столовое пиво появилось еще в средневековой Европе, тогда оно содержало не более 1% алкоголя и по вкусу больше напоминало простую воду с привкусом пшеницы. Поэтому за столом его могли пить абсолютно все — даже дети. Современное столовое пиво по цвету, вкусу и крепости существенно отличается от своего предшественника. Оно, как правило, не сильно газированное, обладает приятным фруктовым ароматом с нотками хмеля и по вкусу напоминает свежеиспеченный хлеб с цитрусовыми оттенками, легкой терпкостью и пряностью. В качестве закусок к напитку чаще выбирают фрукты, рыбу или мясо. Это несомненный плюс, так как к обычному пиву большинство потребителей предпочитают сухари, чипсы и другие высококалорийные и неполезные перекусы.
Чистый ром
Секретный ингредиент, который вызывает похмелье - конгенеры. Это природные соединения в алкоголе, которые образуются в процессе дистилляции и ферментации. Исследования показывают, что именно они играют определенную роль в ухудшении состояния во время похмельного синдрома. В основном конгенеры содержатся в темных напитках, таких как бурбон и виски, поэтому лучше выбирать светлый ром. Важное правило — не смешивайте его со сладкими газировками, вы же помните, как влияет сахар в алкоголе на организм?
Не зависимо от того, какой алкоголь вы выбрали, во время вечеринки не забывайте соблюдать базовые правила, которые способны оградить вас от головных болей на следующий день:
- пейте как можно больше воды, чтобы не обезвоживать организм;
- плотно поешьте перед выпивкой;
- следите за количеством потребляемого алкоголя.
Как вы справляетесь с похмельем?