В Ираке обнаружена таверна, где ели простые люди 5000 лет назад
В эту таверну почти 5000 лет назад приходили простые люди, чтобы выпить пива и закусить рыбой. Археологам очень повезло найти такое место — не храм и не дворец, которые обычно сохраняет история
Совместная группа из Университета Пенсильвании и Университета Пизы обнаружили древнюю таверну в руинах Лагаша, к северо-востоку от современного города Насирия, который был одним из первых городских центров шумерской цивилизации древнего Ирака. Находке около 5000 лет.
Археологи нашли примитивную холодильную систему, большую печь, скамейки для посетителей и около 150 глиняных тарелок. Были найдены кости рыб и животных. Также есть свидетельства употребления пива, которое было широко распространено среди шумеров.
«Итак, у нас есть холодильник, у нас есть сотни емкостей для подачи еды, скамейки, на которых сидят люди... а за холодильником есть печь, которая использовалась для приготовления пищи», — говорит руководитель исследования Холли Питтман. — «Это место, куда люди — обычные люди — могут прийти поесть, и это не домашнее хозяйство. Мы называем это таверной, потому что пиво — самый распространенный напиток шумеров, его пили даже чаще, чем воду».
Археолог напомнила, что при раскопках одного из храмов «был найден рецепт пива на клинописных табличках».
Начало городской культуры
Первые в мире города возникли на территории нынешнего южного Ирака после того, как появились излишки сельскохозяйственной продукции, и начали формироваться новые социальные классы, не занятые непосредственно производством продуктов питания.
Район Лагаша, расположенный недалеко от слияния рек Тигр и Евфрат, был назван древними «садом богов» за его плодородие и дал начало череде шумерских городов, относящихся к раннему династическому периоду.
«Лагаш был одним из важных городов на юге Ирака», — говорит иракский археолог Бейкер Азаб Вали, работавший в американо-итальянской командой. — «Его жители занимались сельским хозяйством, скотоводством, рыболовством, но они занимались и торговлей».
Археологи намерены узнать как можно больше о занятиях людей, которые приходили в таверну примерно в 2700 г. до н.э. Ученые надеются охарактеризовать род занятий людей, которые жили в этом большом городе, но не были элитой. Они отмечают, что исследования, как правило, сосредоточена на королях и священниках, и это очень важно, но обычные люди также важны.