Зеленая средиземноморская диета против традиционной: как сжечь вдвое больше висцерального жира

Международная команда ученых разработала улучшенную — «зеленую» — средиземноморскую диету. По сравнению со средиземноморской диетой отлично себя зарекомендовавшей, ее «зеленое» улучшение направлено специально на борьбу с висцеральным (внутренним) жиром. Ученые показали, что зеленая диета действительно эффективно убирает такой жир.
Зеленая средиземноморская диета против традиционной: как сжечь вдвое больше висцерального жира
Продукты средиземноморской диеты. Unsplash.com

Внутренний — висцеральный жир опасен для организма даже больше, чем внешнее ожирение. Новая диета помогает бороться с ожирением органов

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Соблюдение зеленой средиземноморской диеты значительно сокращает висцеральную жировую ткань. Это тип жира вокруг внутренних органов, который гораздо опаснее, чем, например, «пивной животик».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Международная команда ученых сравнила зеленую средиземноморскую диету с традиционной средиземноморской и несредиземноморской здоровой диетой в крупномасштабном клиническом исследовании DIRECT PLUS. Анализ показал, что зеленая средиземноморская диета снижает висцеральный жир на 14%, средиземноморская диета — на 7%, а несредиземноморская здоровая диета — на 4,5%.

Цель похудения

Как раз уменьшение висцерального жира является истинной целью похудения, это более важный показатель, чем вес человека или окружность его талии. Висцеральный жир накапливается между органами и вырабатывает гормоны и яды, связанные с сердечными заболеваниями, диабетом, слабоумием и преждевременной смертью.

Исследовательская группа DIRECT-PLUS представила концепцию зеленой средиземноморской диеты. Эта модифицированная средиземноморская диета дополнительно обогащена пищевыми полифенолами и содержит меньше красного/обработанного мяса, чем традиционная средиземноморская диета. Участники ежедневно употребляли грецкие орехи (28 граммов), 3-4 чашки зеленого чая и 100 граммов (в замороженных кубиках) зеленого коктейля из водной ряски. Это самое радикальное изменение и очень важное. Водная зеленая ряска богата биодоступным белком, железом, B12 и другими витаминами, минералами и полифенолами, она может заменить потребление мяса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

«Здоровый образ жизни — прочная основа любой программы похудения. По результатам нашего эксперимента мы узнали, что качество пищи не менее важно, чем количество потребляемых калорий, и цель сегодня — понять механизмы действия различных нутриентов, например, положительные, такие как полифенолы, и отрицательные, такие как пустые углеводы и переработанное красное мясо, как они влияют на скорость дифференцировки жировых клеток и их накопление во внутренних органах», — говорит ведущий автор исследования профессор Ирис Шай, из Университета Бен-Гуриона, Израиль.