Это открытие застало исследователей врасплох в ходе 26-недельного исследования, в котором приняли участие 969 американцев с абдоминальным ожирением. Половина группы ежедневно съедала по одному крупному авокадо, в то время как другая половина придерживалась своей обычной диеты с минимальным потреблением этого продукта. В то время как ученые ожидали увидеть улучшения в таких традиционных показателях, как уровень холестерина и качество питания (что они и сделали), связь между сном и авокадо оказалась неожиданной.
Исследователи обнаружили неожиданную связь между ежедневным употреблением одного авокадо и улучшением сна

Никто не ожидал этой связи
Участники, которые ежедневно употребляли авокадо, показали улучшение показателей здоровья сна на 3,20 балла по сравнению с контрольной группой, что было статистически значимым результатом. Для сравнения, это улучшение было сопоставимо с улучшением качества рациона (на 3,53 балла) и уровня липидов в крови (на 3,46 балла).

Исследователи предполагают, что питательный состав авокадо может играть определенную роль. Как отмечается в статье, авокадо богат мононенасыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, калием, фолиевой кислотой, витамином К, медью и пантотеновой кислотой — сочетание, которое может влиять на сон различными биологическими путями, хотя необходимы дальнейшие исследования.
Несмотря на то, что результаты исследования касались сна, главная цель исследования — улучшение общих показателей состояния сердечно-сосудистой системы — дала нейтральные результаты.

Исследователи использовали балльную систему Американской ассоциации кардиологов «8 важнейших показателей жизни» (LE8), который в среднем учитывает восемь факторов здоровья: диету, активность, сон, вес, уровень холестерина, уровень сахара в крови, кровяное давление и воздействие никотина.
Несмотря на улучшение качества питания, состояния сна и уровня липидов в крови, общий показатель LE8 в группе, получавшей авокадо, существенно не изменился по сравнению с контрольной группой. Участники начали со среднего балла около 66 из 100 (классифицированного как «средний»), и этот уровень практически не изменился через шесть месяцев.