По данным покупательского опроса, проведенного в июле 2026 года, за последние полгода со стрессом сталкивались 50% респондентов. При этом отношение к теме ментального здоровья постепенно меняется: 71% участников считают, что сегодня говорить о нем стало проще, чем пять лет назад.
Исследование: 60% людей используют еду для борьбы со стрессом
По данным опроса, проведенным исследователями компании ВкусВилл среди 311 покупателей, 50% респондентов за последние полгода сталкивались со стрессом, а 60% хотя бы иногда используют еду как эмоциональную поддержку. Согласно аналитике, весной стресс чаще «заедают» сладостями, выпечкой и снеками, с апреля по июль чаще покупают напитки, обогащенные минералами, а зимой и весной – успокаивающие травяные чаи и кофе без кофеина.
Magnific
Как люди борются со стрессом
Покупатели называют разные способы восстановления эмоционального состояния. Главными способами борьбы с нервами становятся прогулки и природа – их упоминают около трети респондентов как возможность «переключиться», снизить напряжение и побыть наедине с собой. На втором месте – сон и полноценный отдых. Еще около 25% выбирают спорт: тренировки, бег, йогу, бассейн, пилатес и ходьбу.
Примерно 15% респондентов восстанавливаются с помощью музыки, фильмов, сериалов, книг и спокойного досуга, а столько же – через общение с близкими, поддержку семьи и друзей.
Для большинства покупателей еда – это не только удовольствие, но и способ восстановиться без чувства вины. По данным опроса, 60% респондентов признаются, что в той или иной степени заедают стресс: 18% делают это часто, 28% – иногда, еще 14% – редко. При этом у 30% респондентов во время стресса аппетит, наоборот, снижается.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Почти все участники исследования время от времени балуют себя вкусной едой. Чаще всего это происходит 2-3 раза в неделю: такой вариант выбрали 37% респондентов. Еще 25% делают это ежедневно или почти ежедневно, 21% – один раз в неделю.
Чаще всего в качестве эмоциональной поддержки покупатели называют десерты, шоколад, торты и выпечку, мороженое, сыр и гастрономические деликатесы, рыбу и морепродукты, фрукты и ягоды, готовую ресторанную еду и суши. Средние ежемесячные расходы на такую «эмоциональную еду» составляют 8 066 рублей.
При этом после таких покупок чувство вины испытывают только 18% участников исследования, а 70% не испытывают негативных эмоций. Это говорит о том, что эмоциональные покупки еды чаще воспринимаются как забота о себе, а не как нарушение правил питания.
Что покупают для спокойствия: сезонные сценарии заботы о себе
В холодные месяцы покупатели чаще выбирают травяные чаи и напитки без кофеина, а также готовую еду. Товары для сна и успокоения – соль для ванн, бальзамы для сна, свечи с запахом – заметнее всего растут в новогодние периоды и, судя по всплескам продаж, это скорее не способ поддержать себя, а подарок к праздникам, жест заботы о близких.
Аналитика показывает, что спрос на мучное, сладости и снеки в 2026 году в среднем на 14% выше, чем в 2025 году. В выборку вошли, в частности, картофельные и зерновые чипсы, сладости и сухофрукты, сладкая и несладкая выпечка, мясные чипсы, восточные сладости, халва, протеиновые сладости, сладости из орехов, сухофруктов, ягод и фруктов, а также замороженные хлеб и выпечка.
В 2026 году среднее количество купленного товара в день в этих категориях было рекордным весной: в марте спрос вырос на 14,57%, в апреле – на 20,93%, в мае – 17,30%.
Напитки, обогащенные минералами (магний, цинк), также показали рост. Пиковыми месяцами стали июль 2025 года и май 2026 года.
Готовая еда остается одной из крупных категорий в сценариях повседневной заботы о себе. По данным аналитиков, в 2026 году продажи кулинарии выросли на 17% год к году. При этом внутри года заметен осенний всплеск: например, в сентябре прошлого года готовую еду покупали на 11% больше, чем в августе. БАДы покупатели приобретают традиционно осенью и весной.
Мороженое, блины и котлеты с пюре: какая еда «комфортная»
Отдельный блок исследования был посвящен «комфортной еде», которая дает ощущение спокойствия и комфорта. Чаще всего участники называли мороженое, блины, котлеты с картофельным пюре, домашние супы, жареную картошку, каши, пирожки, домашнюю выпечку, сгущенку, мамину и бабушкину еду.
Практически все лидирующие продукты объединяет не только вкус, но и эмоциональная связь с воспоминаниями о семье, безопасности и доме.
Данные показывают: покупатели выбирают разные способы самоподдержки — от прогулок до вкусной еды. Но именно вкусная пища все чаще воспринимается не как импульсивная покупка, а как способ позаботиться о себе, осознанно и без чувства вины.
Загружаем