Орехи давно считаются полезным перекусом, который помогает справиться с голодом и надолго сохранить чувство сытости. Однако новое исследование показало, что их польза может выходить далеко за рамки контроля аппетита. Оказалось, что всего одна горсть орехов в день связана с более низкой вероятностью развития повышенного артериального давления.
Ученые назвали продукт, который снижает риск гипертонии на 26%
Регулярное употребление орехов может быть связано со значительным снижением риска развития гипертонии. К такому выводу пришли ученые из Великобритании и Норвегии, проанализировав данные более 143 000 человек.
Magnific
А вы часто едите орехи?
Что показало новое исследование?
В рамках масштабного метаанализа ученые изучили результаты восьми долгосрочных исследований с участием 143 380 человек в возрасте от 18 до 87 лет. За время наблюдений гипертонию диагностировали у 20 665 участников.
Исследователи обнаружили, что у людей, которые ежедневно съедали около 30 граммов орехов, риск развития гипертонии был на 26% ниже по сравнению с теми, кто их не употреблял. При этом каждые дополнительные 28 граммов орехов в суточном рационе были связаны со снижением риска примерно на 20%.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Сравнение участников с самым высоким и самым низким уровнем потребления орехов также показало положительную связь: у первой группы вероятность развития гипертонии оказалась на 16% ниже.
Однако ученые выяснили, что увеличение порции не обязательно усиливает положительный эффект. Согласно результатам анализа, наиболее заметная связь наблюдалась при употреблении примерно 25–35 граммов орехов в день. Дальнейшее увеличение количества не сопровождалось дополнительным снижением риска.
Почему орехи могут быть полезны для сосудов
Ученые пока не могут точно объяснить, почему употребление орехов связано с более низким риском гипертонии. Однако существует несколько возможных механизмов.
Один из них связан с аминокислотой L-аргинином, которая содержится в орехах. Организм использует ее для выработки оксида азота — вещества, способствующего расслаблению и расширению кровеносных сосудов. Благодаря этому кровь может свободнее циркулировать по организму.
Кроме того, орехи богаты клетчаткой, которая служит пищей для полезных кишечных бактерий. При ее расщеплении образуются соединения, способные положительно влиять на регуляцию артериального давления.
Еще один важный компонент — антиоксиданты. Они помогают бороться с окислительным стрессом и воспалительными процессами, которые могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Орехи также содержат магний и калий — минералы, необходимые для нормальной работы сердца и сосудов.
Загружаем