В 1964 году Ирландия начала добавлять фтор в питьевую воду, чтобы снизить распространенность кариеса. Эту практику переняли многие страны, включая Австралию, Канаду, Великобританию и Бразилию. Однако у нее есть и другая сторона: безопасно ли регулярно употреблять фтор на протяжении всей жизни? Новое исследование ученых из Тринити-колледжа в Дублине помогло разобраться в этом вопросе. Работа опубликована в Journal of Dental Research.
Ученые выяснили, влияет ли фторированная вода на память и работу мозга в старости
Фторирование питьевой воды помогает бороться с кариесом, но долгое время оставался вопрос о возможном влиянии этой практики на мозг. Ирландские ученые изучили данные почти 2500 пожилых людей и не обнаружили связи между многолетним употреблением фторированной воды и ухудшением когнитивных способностей.
Unsplash
Как фтор защищает зубы
История фторирования началась в США в начале XX века. В некоторых районах штата Колорадо стоматологи заметили необычное явление: у многих жителей зубы были покрыты пятнами, но кариес встречался реже и протекал легче. Позднее выяснилось, что причиной была высокая природная концентрация фтора в воде.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Ученые установили, что небольшое количество этого элемента помогает защищать зубную эмаль. Фтор попадает в слюну, замедляет разрушение эмали и способствует ее восстановлению на ранних стадиях повреждения. При этом современные программы используют значительно меньшие концентрации, не вызывающие окрашивания зубов. По оценкам специалистов, в районах с фторированной водой распространенность кариеса может быть ниже на 25%.
Проверка на пожилых людях
Чтобы выяснить, не отражается ли многолетнее употребление фтора на работе мозга, исследователи проанализировали данные 2495 участников Ирландского лонгитюдного исследования старения. Средний возраст добровольцев составлял 65 лет.
Ученые изучили, где участники жили на протяжении жизни, и по национальным записям оценили, сколько фторированной воды каждый из них мог выпить. Затем людей разделили на группы в зависимости от уровня воздействия фтора и предложили пройти два теста, которые применяются в исследованиях деменции.
Поводов для тревоги не обнаружили
Результаты оказались обнадеживающими: между группами с высоким и низким уровнем воздействия фтора не выявили различий в когнитивных способностях. Не нашлось и статистических доказательств того, что употребление фтора в раннем возрасте меняет эту связь.
У исследования есть ограничения. Ученые учитывали только фтор из водопроводной воды, хотя он также содержится в чае, кофе, винограде и морепродуктах. Кроме того, лишь около 5% участников подвергались воздействию фторированной воды в раннем детстве.
Загружаем